¿Cómo freír huevos revueltos sabrosos e inusuales? Hay muchas formas de prepararlo, y cada una es sencilla. Necesitas agregar un poco de imaginación y luego obtienes un excelente plato. Aprenda a preparar huevos revueltos y crutones abundantes y deliciosos.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
No es necesario ser un chef experimentado para hacer huevos revueltos con crutones. No obstante, este plato sabroso y sencillo es la decoración cotidiana de la mesa familiar y se sirve con mayor frecuencia para el desayuno. Resulta que una comida abundante y apetitosa es muy alta en calorías y no se puede atribuir al menú de la dieta. En este caso, puede hacerlo seguro para la figura, hornearlo en el microondas. Y al freír en la estufa, puede usar una sartén antiadherente. Entonces no tienes que usar aceite.
Como en muchos otros platos, este también tiene ciertas sutilezas. Nunca sobreexponga huevos revueltos en la estufa. Estará recocido y crujiente. Y no solo no es sabroso, sino también dañino. Apague la comida inmediatamente tan pronto como las proteínas pierdan su transparencia. Puedes dejar los huevos revueltos unos minutos más con la tapa cerrada. Para saciedad y sabor, puede freír el plato no en aceite vegetal, sino en mantequilla o margarina. Entonces adquirirá más ternura y una nota cremosa pronunciada.
- Contenido calórico por 100 g - 234 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Cebollas - 1 pieza
- Crutones - zhmenya
- Huevos - 2 piezas
- Queso duro - 50 g
- Aceite vegetal - para freír
- Sal - una pizca
Cocinar huevos revueltos con picatostes
1. Pelar las cebollas, enjuagarlas y cortarlas en cuartos en aros. Calienta una sartén con aceite vegetal y sofríe la cebolla hasta que esté transparente a fuego medio. Revuélvelo de vez en cuando.
2. Agregue los picatostes a la sartén. Si está utilizando pan fresco, fríalo un poco antes.
3. Luego vierta los huevos inmediatamente. Trate de hacer esto con cuidado para mantener las yemas intactas.
4. Mantenga los huevos revueltos a fuego medio hasta que las proteínas se coagulen. Esto te llevará literalmente de 2 a 3 minutos. Luego espolvorea el plato con virutas de queso. Cubra la sartén con una tapa y déjela reposar durante unos 30 segundos para que se derrita el queso. No lo sostengas por más tiempo, de lo contrario la yema se cuajará y se endurecerá. Y debe permanecer líquido por dentro.
5. Sirva la comida terminada en la mesa inmediatamente después de cocinarla. Puedes comerlo sin pan, porque huevos revueltos cocidos con galletas. Si lo desea, puede verter el plato con ketchup o cualquier salsa.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una tortilla con cebollas y crutones.
