¿No tienes tiempo para preparar el desayuno? ¿Estás cansado de desayunar con avena y sándwiches? Prepara tus macarrones favoritos con queso y huevo escalfado. El plato se prepara rápidamente y traerá muchas emociones positivas. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La pasta, los espaguetis o la pasta es una de las comidas favoritas de muchas personas. Además, se pueden hacer incluso cuando no hay nada más en el frigorífico. Todo lo que necesitas para crear este plato es una pequeña cantidad de pasta, un buen queso y un huevo fresco. La pasta caliente derrite el queso y el huevo escalfado se esparce sobre la fuente, formando una salsa espesa y mantecosa que envuelve cada macarrón. Esta es la mejor relación de productos, donde se invierte el menor esfuerzo y el resultado es excelente.
Por supuesto, como en cualquier otra receta, la calidad de los productos es igual de importante aquí. Dado que el huevo permanece a medio hornear, debe estar seguro de que está fresco y es seguro. El queso garantiza un excelente sabor, por lo que no debe excederse su vida útil. Cualquier queso duro es adecuado para la receta, incluso el suluguni ahumado. Tome pasta de trigo duro de alguna forma inusual, por ejemplo, espirales, arcos, conchas. Si lo desea, el plato se puede preparar no con uno, sino con varios huevos escalfados, complementados con rodajas de tocino o manteca de cerdo ahumada con finas capas de carne.
Vea también cómo hacer pasta de berenjena, cebolla y tomate.
- Contenido calórico por 100 g - 206 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Cualquier forma de pasta - 75 g por ración
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Huevos - 1 ud.
- Agua potable - para cocinar pasta
- Queso duro - 30 g
Paso a paso cocinando macarrones con queso y huevo escalfado, receta con foto:
1. Llene una cacerola con agua potable, sal y coloque al fuego. Hierva el agua y sumerja la pasta en ella.
2. Revuelva la pasta para que no se pegue y vuelva a hervir. Reduzca la temperatura a media y cocine sin tapa hasta que estén tiernas. Lea el tiempo de cocción de la pasta en el empaque del fabricante. Los tiempos de cocción pueden variar según el fabricante.
3. Prepare un huevo escalfado de la forma que más le convenga. El más fácil y rápido está en el microondas. Para ello, llene un vaso con 75-80 ml de agua potable y sazone con una pizca de sal. Lavar el huevo, romper la cáscara con un cuchillo y verter suavemente el contenido en un vaso de agua para que la yema quede intacta.
4. Envíe el huevo al microondas y cocínelo durante 50-60 segundos a 850 kW. Si la potencia del aparato es diferente, ajuste el tiempo de cocción usted mismo. Es necesario que la proteína se coagule, envuelva la yema y la yema misma se mantenga blanda.
5. Incline la pasta hervida sobre un colador para escurrir el agua y colóquela en un plato para servir.
6. Coloque el huevo escalfado cocido encima de la pasta.
7. Rallar el queso en un rallador mediano y espolvorear con la pasta y el huevo.
8. Sirva los macarrones con queso y huevo escalfado en la mesa inmediatamente después de cocinarlos. no es costumbre cocinar este plato para uso futuro.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pasta con huevo, cebolla y queso en una sartén.
