Descripción de la fruta caimito. Sustancias curativas contenidas en los frutos del kaimito. Qué propiedades beneficiosas tiene en el organismo, posibles manifestaciones nocivas y contraindicaciones. Recetas de caimito.
Daño y contraindicaciones para el uso de una estrella de manzana
Si consume los frutos de la estrella de manzana con moderación, solo se beneficiarán. Las personas alérgicas, las personas con enfermedades agudas o crónicas, así como las que están en tratamiento y usan medicamentos, se están recuperando de una cirugía, las lesiones deben considerarse con atención a cosas tan exóticas.
Las consecuencias del abuso de la caimito:
- Hipotensión … Dado que el feto tiene la capacidad de reducir la presión arterial, algunas personas pueden sentir molestias al comer en exceso este producto.
- Malestar estomacal … Dado su alto contenido de fibra, la fruta puede causar hinchazón, gases y dolor de estómago, especialmente si come muchas manzanas estrella y bebe muchos líquidos.
Una contraindicación absoluta para el caimito es la alergia. Si es la primera vez que comes cainito, debes tener en cuenta la posibilidad de una reacción alérgica, sobre todo si ya tienes intolerancia a algunas frutas.
Las semillas y hojas del fruto, a pesar de sus beneficios en microdosis, son tóxicas e incluso pueden llegar a ser fatales. Si no ha consultado a su médico sobre su uso, lo mejor es eliminar estas partes de la planta de su dieta.
Entre las principales contraindicaciones del caimito se encuentra el efecto del feto sobre diversos medicamentos. Si está tratando, definitivamente debe aclarar si la fruta empeorará este proceso.
Recetas de caimito
La gran mayoría de platos con kainito en la composición son cócteles, postres, macedonias y dulces variados. Debido al bajo contenido calórico de las manzanas estrella, estos postres se pueden consumir a dieta en pequeñas cantidades, disfrutando de los beneficios que aportan al organismo. Al gusto, las frutas se combinan bien con naranjas, nuez moscada y leche, especialmente condensada.
Recetas de caimito:
- Cóctel jamaicano "Matrimony" … Necesitamos: 6 manzanas estrella maduras, 4 naranjas, un vaso de leche condensada, un cuarto de cucharada de nuez moscada, azúcar al gusto, medio vaso de nata montada, una cucharada de miel. Con una licuadora, convierta las frutas en puré y coloque los ingredientes uno encima del otro. Posteriormente, el plato se puede utilizar tanto como ensalada como como cóctel, según sus deseos. Para convertirlo en una bebida verdaderamente alcohólica se le añade ron o jerez.
- Cóctel "Blue Skies" … Para preparar esta bebida con caimito, tomar: jugo de 6 kaimitos, jugo de 1 naranja y 1 lima, una cucharada de ron, jarabe de azúcar al gusto, una pizca de nuez moscada, hielo, 30 ml de licor Blue Curacao. Mezclar todos los ingredientes con hielo en una coctelera y servir en un vaso Highball.
- Kaimito con crema batida … Preparar para el postre 4 manzanas estrella, un cuarto de vaso de azúcar, 3 naranjas, 1 vaso de nata montada. Quitamos las semillas de la fruta, la cortamos en rodajas, procesamos junto con el azúcar en una licuadora. Agregue la crema y revuelva a mano, refrigere o sirva inmediatamente.
- Batido de Kaimito … Tome cantidades iguales de pulpa de caimito y leche fresca. Cortar la fruta en rodajas, añadir un poco de vainilla, una cucharadita de miel, un par de cubitos de hielo y batir junto con la leche en una batidora. Adorne con una hoja de menta al momento de servir.
- Ensalada de frutas con caimito … Cortar en trozos pequeños 2 kaimitos maduros, un mango, una naranja, media piña. Mezclar en un recipiente y llenar con un par de cucharadas de agua de coco. El plato está listo para comer.
Datos interesantes sobre la manzana estrella
Las características inusuales de esta fruta comienzan con su nombre, porque en cada país la fruta se llama de manera diferente. El caimito también se conoce como chrysophyllum, caimito, caimito, pan de oro, ciruela estrella, fruto de la leche.
Las frutas maduras se utilizan en la medicina tradicional para tratar laringitis, neumonía, hemorragia, angina de pecho. Las partes inferiores de las hojas se aplican a las heridas y la decocción rica en taninos de la corteza tiene un efecto tónico.
La madera de color marrón rojizo de Chrysophyllum cainito es adecuada para trabajos de construcción y decoración, la producción de artículos de interior, incrustaciones. El aserrín del árbol se utiliza como medio para cultivar orquídeas.
Las hojas del árbol están pintadas de una manera muy inusual: su parte inferior es dorada y brillante, y la parte superior es oscura y densa. Los frutos son muy sabrosos, pero es mejor si están bien enfriados.
Hay tres variedades de kaimito: de piel de color púrpura oscuro, marrón verdoso y rojo amarillento. La fruta violeta tiene una piel y textura más tersas, mientras que los verdes y amarillos son más suaves. En Nigeria se cultivan variedades raras de naranja, donde se las llama blow o agbalumo. A veces, los frutos de varias especies africanas estrechamente relacionadas se venden con el nombre de "caimito".
Mira el video sobre la caimito:
La manzana estrella proporciona al cuerpo abundante vitamina C, calcio, hierro y fósforo. Su pulpa es rica en diversos fitoquímicos, entre los que resultan especialmente beneficiosos potentes antioxidantes y compuestos antibacterianos. Kaimito se puede consumir para bajar de peso y para el bienestar general, y la fruta es beneficiosa para la prevención del cáncer, la diabetes, las enfermedades cardíacas y el envejecimiento prematuro. Debe tener cuidado con las semillas, la corteza y las hojas del árbol, ya que pueden ser dañinas en grandes cantidades.
