La zanahoria naranja brillante con ajo es una combinación muy apetecible. Asegurémonos con el ejemplo del pollo relleno al horno. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Pollo delicioso, jugoso y aromático con zanahorias y ajo al horno. Hoy te contaré cómo cocinarlo. Al hornear un pollo en el horno, no solo ahorrará tiempo, sino que también obtendrá un plato jugoso y satisfactorio, junto con una guarnición de vitaminas original. Gracias a productos simples y asequibles, este tipo de golosina se puede preparar en cualquier época del año. Las zanahorias cocinadas de esta manera son muy jugosas, aromáticas, tiernas y con un sabor dulce. Y la carne blanda de pollo se deshace con un solo bocado.
Cocinaremos el pollo bajo la manga. El progreso no se detiene, vienen con varios dispositivos convenientes para mejorar y acelerar el proceso de cocción. La comida cocinada en la manga te permite guardar todo el jugo, ya que el vapor no tiene adónde ir. Por tanto, el plato saldrá jugoso y tierno. Un ejemplo del hecho de que incluso un filete de pollo en la manga resulta blando, a pesar de que suele estar seco y duro. Además, las amas de casa ocupadas agradecerán esta receta, ya que no requiere mucho tiempo y esfuerzo. No pasará más de 15 minutos de trabajo activo y el horno hará el resto por usted. Combina delicioso, sencillo y rápido.
- Contenido calórico por 100 g - 74 kcal.
- Porciones por envase: 1 pollo
- Tiempo de cocción: 30 minutos para marinar, 1,5 horas para hornear.
Ingredientes:
- Pollo - 1 canal
- Ajo - 1-2 cabezas
- Pimienta negra molida - una pizca
- Cualquier especia y especias al gusto.
- Zanahorias - 3-4 piezas dependiendo del tamaño
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Mayonesa - 2-3 cucharadas
Paso a paso cocinando pollo con zanahorias y ajo en el horno, receta con foto:
1. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en barras largas. Pela los ajos. Lave y seque la comida.
2. Sazone las zanahorias con ajo con sal, pimienta molida y cualquier especia. Esta receta utiliza nuez moscada molida. Va bien con zanahorias, ajos y carnes.
3. Retire la grasa amarilla interna del pollo. Lavar y secar. Si tiene un bronceado negro, límpielo con una esponja de hierro. Además, pellizque las plumas, si las hay. Luego rellene las aves con zanahorias y ajo. Coser el lugar de relleno con hilos o cortar con palillos de dientes.
4. Unte el pollo con mayonesa mezclada con sal y pimienta negra. Dejar reposar media hora para que se macere. Pero si no hay tiempo adicional para esto, envíelo inmediatamente al horno.
5. Coloque la carcasa en una funda para cacerola y asegúrela firmemente por ambos lados. Calentar el horno a 180 grados y hornear el pollo durante 1,5 horas. Si quieres que tenga una costra dorada, 15 minutos antes de cocinar, corta la bolsa y suelta la canal, sirve el pollo terminado a la mesa caliente, recién cocido, ponlo en un plato ancho. Y esparcir las zanahorias al horno con ajo alrededor de la canal.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pollo relleno de arroz en el horno.
