Le sugiero que se familiarice con la receta: carne con papas y ciruelas pasas en el horno. Original, sabroso, saludable, satisfactorio. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La carne con patatas y ciruelas al horno es una combinación de productos muy armoniosa. El plato es sabroso, nutritivo, saludable y hermoso. Satura y calienta perfectamente el cuerpo, lo cual es muy importante en la estación fría. Además, no hay dificultades para cocinar, por lo que cualquier ama de casa puede manejarlo, independientemente de la experiencia y experiencia culinaria.
Puedes cocinar esta delicia con cualquier tipo de carne: cerdo, pollo, oca, pato, ternera…. Cada tipo de carne es una excelente fuente de valiosas proteínas alimentarias y todos los aminoácidos esenciales necesarios para el cuerpo humano. Las ciruelas pasas son especialmente dignas de mención en este plato. No a todo el mundo le encanta por su sabor específico, pero es muy saludable. El producto contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, y en combinación con la carne minimiza la cantidad de grasa en el plato. ¡Y simplemente en combinación con carne, las ciruelas pasas son simplemente divinas! Sin embargo, este plato es todo un complejo de sustancias útiles. Así que cocina, come y mantente saludable.
- Contenido calórico por 100 g - 195 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.
Ingredientes:
- Carne (de cualquier tipo) - 500 g
- Ajo - 2-3 dientes
- Pimienta negra molida - una pizca
- Especias y especias al gusto.
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Patatas - 4 piezas
- Ciruelas pasas - 50 g
Paso a paso cocinar carne con papas y ciruelas en el horno, receta con foto:
1. Pele las patatas, enjuáguelas con agua corriente, córtelas en 4-6 rodajas y colóquelas en una fuente para horno. Sal, pimienta y sazona los tubérculos con cualquiera de tus especias favoritas. Tengo hierbas italianas. Coloque las ciruelas pasas encima de las patatas. Lávelo y séquelo con una toalla de papel. Si hay semillas en las ciruelas secas, quítelas primero. Se puede utilizar cualquier fuente para hornear. Por ejemplo, vidrio, cerámica, arcilla. Además, la comida se puede colocar simplemente y la manga para asar.
2. Lave la carne, séquela con una toalla de papel, corte el exceso de grasa con películas. Aunque, si no le teme a los alimentos grasos, es posible que no elimine la grasa. Unte la carne en una capa completa sobre las patatas, sal, pimienta y sazone con especias. Si lo desea, puede cortarlo en porciones.
3. Caliente el horno a 180 grados y envíe la carne y las papas a hornear durante 45-50 minutos. Hornee bajo papel de aluminio durante la primera media hora, luego retírelo para dorar la carne. Puede servir el plato en la forma en que se cocinó. Es perfecto para una cena familiar, así como una mesa festiva.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar un asado casero con ciruelas pasas.
