Puedes hacer tu propio pastel de cumpleaños de Kinder en casa. Para ello, debes conocer algunos de los matices y tener una buena receta. Y están frente a ti.
Contenido de la receta:
- Kinder cake sorpresa - secretos y sutilezas
- Cake Kinder sorpresa: una receta paso a paso
- Pastel Kinder Pengui
- Pastel De Rebanada Kinder
- Recetas en video
El pastel Kinder brillante y expresivo para el cumpleaños de un niño en casa es muy fácil de hacer. Porción eficaz y luminosa, ligereza y sencillez de preparación. Tal dulce será el final perfecto para una comida solemne en cualquier evento.
Kinder cake sorpresa - secretos y sutilezas
- Muy a menudo, la masa de galletas es la base del material de construcción.
- La mantequilla debe estar blanda, así que sácala de la nevera de antemano.
- Separa las claras de las yemas. Batir las claras y la sal por separado hasta obtener picos.
- Si las claras se enfrían previamente, el proceso de batido será más rápido.
- Espolvorea harina en porciones para evitar la aparición de grumos.
- Agrega las claras de huevo batidas a la masa al final.
- Para que el kinder tenga una hermosa forma de huevo, haz plantillas de cartón, enfocándote en el tamaño de la galleta. Hacer 2-3 moldes para que el bizcocho tenga forma de huevo volumétrico.
- Aplicar la forma terminada a la galleta y cortar las tortas.
- En el centro de los pasteles, haga una muesca para un regalo sorpresa.
- Si el obsequio es grande y no cabe en el pastel, ponga una nota en la caja indicando la ubicación del obsequio real.
- Si se usa crema de cuajada para la torta, muela la cuajada a través de un colador fino.
- Antes de poner una caja con un obsequio en el agujero hecho en el pastel, envuélvala con film transparente.
- Nivele el nivel Kinder con restos de pastel.
- Para no equivocarse al decorar Kinder, use una etiqueta de una sorpresa de Kinder comprada.
- Haz plantillas para mantener hermosos todos los detalles.
Cake Kinder sorpresa: una receta paso a paso
Delicioso y original pastel "Kinder Surprise" hará las delicias de cualquier niño y adulto. Luminoso, festivo, de textura delicada y por dentro con un regalo para el cumpleañero.
- Contenido calórico por 100 g - 258 kcal.
- Porciones - 1 pastel
- Tiempo de cocción: 5-6 horas.
Ingredientes:
- Harina - 400 g (en masa)
- Azúcar en polvo - 1-1, 5 cucharadas. (para masilla)
- Crema agria - 300 g (en masa)
- Polvo de hornear - 18 g (en la masa)
- Azúcar - 400 g (300 g - en la masa, 100 g - en la nata)
- Requesón sin grasa - 200 g (en crema)
- Crema - 200 ml. (en crema)
- Colorantes alimentarios - al gusto (para masilla)
- Mantequilla ablandada - 300 g (en masa)
- Huevos - 6 uds. (en masa)
- Almidón al gusto
- Sal - 1 pizca (en la masa)
- Azúcar de vainilla - 1 cucharadita (en crema)
- Malvaviscos - 90-100 g (para masilla)
- Jugo de limón - 1 cucharada (para masilla)
Preparación paso a paso del pastel sorpresa Kinder:
- Muela la mantequilla ablandada con azúcar.
- Separa las claras de las yemas.
- Poner las yemas en la mezcla de mantequilla y batir.
- Vierta la crema agria y bata.
- Combine las claras con sal y bata hasta obtener una espuma espesa.
- Envíe 1/3 de las proteínas a la masa de crema agria con mantequilla y mezcle.
- Agregue el polvo de hornear y la harina. Revolver.
- Agregue las claras de huevo restantes y revuelva.
- Vierta la masa en un molde y envíelo a un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
- Corta el bizcocho terminado a lo largo en 2 hojas.
- Adjunte una forma de cartón en forma de huevo al pastel y corte el exceso.
- Haga un surco en los pasteles para un regalo.
- Para la crema, bata el requesón con una licuadora hasta que quede suave.
- Combínalo con la crema, el azúcar, la vainilla y bate hasta que esté rígido.
- Combinar la crema y la masa de cuajada.
- Extienda la crema en la capa inferior de la corteza y extienda la segunda corteza.
- Sumerja el regalo en el recreo preparado.
- Cubre los cortes de las tartas con crema y nivela el nivel de la galleta a la altura del regalo.
- Con un cuchillo, corta el exceso, dándole al bizcocho la forma de un huevo.
- Refrigera el bizcocho durante 2-3 horas.
- Para la masilla, coloque los malvaviscos en un bol, vierta el jugo de limón y cocine en el microondas durante 20 segundos.
- Diluir el tinte en vodka y verter sobre los malvaviscos. Revuelva y agregue el azúcar en polvo. Cuando sea difícil revolver, transfiéralo a una mesa espolvoreada con azúcar en polvo y continúe revolviendo con las manos.
- Envuelva la masilla en una envoltura de plástico y guárdela en el frigorífico durante media hora.
- Saque la masilla blanca y extiéndala en una capa delgada sobre una mesa espolvoreada con almidón.
- Cubre el pastel con él. Corta el exceso.
- Extienda la masilla roja, corte una ola y péguela a la masilla blanca, que humedece con agua.
- De la misma forma, realiza las letras y el resto de detalles, que se aplican al huevo.
Pastel Kinder Pengui
La receta del pastel de Kinder Pengui puede parecer complicada, pero si estudias el plan de acción en detalle, es muy posible que lo hagas. Lo único que tardará más.
Ingredientes:
- Huevos - 5 uds. (para galleta)
- Azúcar - 100 g (para galletas), 50 g (para crema)
- Harina - 120 g (para galleta)
- Polvo de hornear - 1 cucharadita (para galleta)
- Cacao en polvo - 3 cucharadas (para galleta)
- Aceite vegetal - 2 cucharadas (para galleta), 1 cucharadita. (para glaseado)
- Leche - 2 cucharadas (para galleta), 3 cucharadas. (para glaseado)
- Crema 30% - 500 ml (para crema)
- Vainillina - 1 paquete (para crema)
- Queso mascarpone - 250 g (para crema)
- Gelatina - 2 cucharaditas (para crema)
- Chocolate negro - 100 g (para glaseado)
- Chocolate con leche - 100 g (para glaseado)
- Mantequilla - 50 g (para glaseado)
Preparación paso a paso del pastel Kinder Pengui:
- Batir las claras hasta que estén firmes. Agrega el azúcar y bate hasta que se disuelva.
- Agrega 1 yema a la masa y sigue batiendo.
- Vierta la mantequilla, la leche y revuelva.
- Vierta harina, levadura en polvo, cacao a la masa y mezcle.
- Vierta la masa en un molde y hornee a 180 grados durante 30 minutos.
- Enfriar la galleta terminada, luego separar del borde del molde y retirar.
- Batir la nata enfriada hasta que forme picos, agregando azúcar en polvo y vainilla.
- Montar el mascarpone con la masa cremosa y añadir a la nata.
- Vierta agua caliente hervida sobre la gelatina, revuelva para que se disuelva por completo.
- Agrega la gelatina diluida a la crema.
- Chocolate roto en trozos, combinar con todos los ingredientes del glaseado. Colóquelo en un baño de agua y caliéntelo hasta que se disuelva. Enfriarlo.
- Corta la galleta en dos partes.
- Coloque la capa inferior en un plato para servir, unte con la mitad de la crema y cubra con glaseado de chocolate.
- Cubra con la nata restante y un segundo bizcocho.
- Rocíe con glaseado de chocolate y refrigere.
Pastel De Rebanada Kinder
La receta del pastel de leche Kinder-slice se cocina muy rápido, pero resulta muy sabroso. Intenta cocinar una delicada combinación de una fina galleta de chocolate y una capa de aire de crema de leche y deleita a tu familia con un delicioso producto.
Ingredientes:
- Harina - 35 g
- Cacao en polvo - 25 g
- Agua - 1 cucharada
- Miel - 10 g (en masa), 1 cucharadita. (en crema)
- Azúcar - 80 g
- Huevos - 4 piezas
- Crema 33% - 350 ml
- Leche condensada - 180 g
- Gelatina - 10 g
- Extracto de vainilla - 1 ml (en masa), 2 ml (en crema)
Preparación paso a paso del bizcocho de Kinder:
- Separa las claras de las yemas.
- Batir las yemas con media ración de azúcares, agua y extracto de vainilla. Agrega la miel gradualmente.
- Batir las claras hasta obtener picos estables, añadiendo poco a poco el azúcar. Insertar suavemente en las yemas. Revuelva suavemente.
- Tamizar la harina y el cacao y revolver.
- Combine la harina y la masa de huevo.
- Revuelva y coloque en una bandeja para hornear con pergamino.
- Hornea en un horno precalentado a 220 ° C durante 7 minutos.
- Enfríe el pastel terminado.
- Para la crema, remoje la gelatina en agua fría durante 10 minutos.
- Calentar la nata, sin hervir, y disolver la gelatina en ellos.
- Combine la leche condensada, la miel, el extracto de vainilla y revuelva.
- Agrega la crema de gelatina.
- Cubre la crema con papel aluminio y refrigera por 1 hora.
- Corta la galleta por la mitad.
- Lubricar el bizcocho de fondo con nata y cubrir con el segundo bizcocho.
- Envuelva el bizcocho con film transparente y refrigérelo durante 1 hora.
Recetas en video:
