El pastel de arena con cacao y cerezas es un pastel original que se considera legítimamente un postre legendario. Usando una receta paso a paso con una foto e instrucciones detalladas en video, no es difícil prepararlo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
¿Qué podría ser más sabroso que una combinación de chocolate y cerezas? ¡Esta es una armonía exquisita, única y misteriosa! ¡Ligera acidez de cereza, jugosidad y color brillante de la baya, amargor picante del chocolate y su suavidad! Este es un verdadero delicioso, que casi nadie se negará. Sugiero hornear un pastel desmenuzable hecho de masa quebrada de chocolate relleno de jugosas cerezas. ¡El producto es muy sabroso y fácil de preparar! Se almacena durante mucho tiempo y se puede utilizar tanto caliente como frío.
Lo bueno es que las bayas son adecuadas para la receta, tanto frescas como congeladas y enlatadas. Y como base de chocolate, puede tomar cacao en polvo natural o chocolate negro con un contenido de cacao de al menos el 70%. Vale la pena decir que además de su increíble sabor, la tarta también es muy saludable. El chocolate mejora el estado de ánimo, mejora la función cerebral, mejora la memoria, da energía y fuerza. Las cerezas tampoco están privadas de propiedades útiles. La baya mejora la secreción del estómago, normaliza el trabajo del páncreas, fortalece los vasos sanguíneos y lucha contra los microorganismos patógenos. Esta es una excelente herramienta para aumentar la hemoglobina y fortalecer el sistema inmunológico.
- Contenido calórico por 100 g - 365 kcal.
- Porciones por envase: 1 pastel
- Tiempo de cocción: 1 hora 50 minutos.
Ingredientes:
- Harina - 200 g
- Huevos - 1 ud.
- Azúcar - 100 go al gusto
- Cerezas - 200-250 g
- Margarina o mantequilla - 100 g
- Sal - una pizca
- Cacao en polvo - 2 cucharadas
Preparación paso a paso de bizcocho de mantequilla con cacao y cerezas, receta con foto:
1. Vierta la harina y una pizca de sal en un recipiente para amasar la masa.
2. Agréguele cacao en polvo.
3. Agregue azúcar y revuelva los ingredientes sueltos hasta que quede suave.
4. Rallar margarina o mantequilla y agregar a la masa seca.
5. Empiece a amasar la masa con las manos para hacer una miga de harina de chocolate.
6. Agregue huevos a la masa.
7. Amasar la masa con las manos, recogiéndola en un solo trozo.
8. Forme una bola con la masa. Déjalo en un bol y cúbrelo con film transparente. Coloca la masa en el frigorífico durante media hora o en el congelador durante 15 minutos.
9. Cubra una fuente para hornear con papel pergamino. Saca la masa y divídela en 2 partes iguales. Pon uno en el refrigerador y ralla el otro en una fuente de papel para hornear. Extienda las virutas ralladas de manera uniforme sobre la bandeja para hornear.
10. Retire las semillas de las cerezas y colóquelas en un molde encima de la masa. Espolvorear las cerezas con un poco de harina tamizada por un colador.
11. Saque el segundo trozo de masa del frigorífico y ralle. Extienda la masa uniformemente sobre las cerezas.
12. Envíe el bizcocho a un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
13. Enfriar un poco el producto terminado sin sacarlo del molde, de lo contrario la torta se puede romper. Luego sácalo, retira con cuidado el pergamino, córtalo en porciones y sírvelo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un pastel de chocolate con requesón y cerezas.
