Deleite a su familia y amigos con pasteles aromáticos. Receta con foto de un pastel con cerezas y nueces. ¿Cómo cocinar?
Contenido de la receta con foto:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de la tarta de cerezas y nueces
- Recetas en video
El pastel de cerezas y nueces es un delicioso y jugoso pastel casero, cuyo delicado sabor se convertirá en tu favorito después de la primera preparación. Tal pastel pertenece a una forma abierta, pero, a pesar de esto, es conveniente llevarlo a la carretera y cortarlo para que los niños vayan a la escuela. También complementará perfectamente una taza de té aromático o cacao.
La combinación de guindas con nueces crujientes y masa con sabor a vainilla se considera una opción de horneado segura que siempre será apreciada. En general, este postre es más bien un plato de verano, pero en el mundo moderno se puede preparar durante todo el año, porque las cerezas se usan no solo frescas, sino también congeladas o enlatadas.
Hay una receta de pastel de cerezas con nueces en cada hogar, porque es un atributo integral de las reuniones en casa rodeadas de seres queridos. Y no es de extrañar que cada uno de ellos sea individual a su manera. La receta que te ofrecemos es muy fácil de preparar, a partir de los ingredientes disponibles y no te llevará mucho tiempo.
Entonces, para una receta de pastel de cerezas y nueces, primero debe hacer una masa a base de huevos, azúcar, harina, mantequilla y levadura en polvo. Luego coloque las cerezas en la parte superior hermosamente en un círculo (sin hueso), espolvoree con nueces (puede usar cualquiera a su gusto) y hornee hasta que estén tiernas. El tiempo se gastará al mínimo y el resultado le sorprenderá gratamente. Este pastel será comido con gusto tanto por adultos como por niños.
- Contenido calórico por 100 g - 281 kcal.
- Porciones - 1 pastel de 1 kg
- Tiempo de cocción: 20 minutos para la preparación y 40 minutos para hornear.
Ingredientes:
- Cerezas congeladas - 500 g
- Harina de trigo de la más alta calidad - 200 g
- Mantequilla - 180 g
- Azúcar - 140 g
- Huevos de gallina - 3 piezas
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
- Nueces - 50 g
- Vanillin - en la punta de un cuchillo
Preparación paso a paso de la tarta de cerezas y nueces
1. Tome un recipiente hondo para hacer la masa. Romper los huevos y agregar el azúcar. Batir la masa con una batidora. No es necesario batir a picos exuberantes aquí. Solo necesitas conectar todo bien.
2. Luego agregue la mantequilla y mezcle de la misma manera hasta que quede suave. La mantequilla hay que ablandarla, para ello hay que sacarla del frigorífico varias horas antes de cocinarla y dejarla a temperatura ambiente.
3. Combine la harina con el polvo de hornear y tamice a través de un colador varias veces. Esto le dará al pastel más ternura y ligereza. Agregue azúcar de vainilla y mezcle todos los ingredientes secos con los ingredientes líquidos. Revuelva la masa suavemente con una espátula de silicona hasta que quede suave. En apariencia, debe parecerse a una crema agria muy espesa.
4. Tome una forma dividida, cúbrala con papel pergamino. Lubrique generosamente el fondo y los lados del molde con mantequilla. Ponga la masa en ella y extiéndala uniformemente por toda la superficie con una espátula de silicona o de madera. En esta etapa, puede encender el horno para calentar hasta 180 grados.
5. Las cerezas deben estar descongeladas con anticipación, para ello es necesario sacarlas del congelador al menos 5 horas antes de hacer la tarta. Colóquelo en un colador para que todo el exceso de líquido sea vidrio y no tenga hoyos (si los hay). Coloque suavemente las cerezas sobre la masa, esparciéndolas uniformemente por toda la superficie y presione suavemente cada baya en el interior de la masa.
6. Picar un poco las nueces con un cuchillo y verter encima de las cerezas. Envíe el pastel al horno para hornear durante 35-40 minutos. Durante este tiempo, adquirirá un hermoso color dorado. Voluntad de comprobar con una brocheta de madera. Luego sácalo del horno, desmolda suavemente, espolvorea con azúcar glass si lo deseas y sirve. Este pastel tiene un sabor perfecto tanto frío como caliente.
La versatilidad de este bizcocho con nueces y cerezas radica en que estas últimas se pueden sustituir por cualquier otra baya o fruta. Y tendrás tu propia receta individual. En general, experimente y no se olvide de mimar a su hogar con golosinas.
Recetas en video para pastel con cerezas y nueces
1. Cómo hacer un pastel con cerezas y nueces:
2. Receta de pastel de cerezas y nueces:
