Para los amantes de los platos a base de huevos, les presento una receta original de huevos revueltos con tomates. La ejecución de la receta es muy simple y la apariencia es bastante atractiva. Y el sabor es muy original.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Huevos fritos. ¿Qué es esta comida? ¿Pertenece al primer o segundo plato? ¿Con que y cuando usarlo? ¿Para el almuerzo o el desayuno, el té de la tarde o la cena? A pesar de que los huevos revueltos a primera vista parecen un plato muy sencillo, todavía quedan varias preguntas sin respuesta. Entonces, los huevos revueltos son un plato universal que se puede consumir en cualquier momento del día. Aunque mucha gente lo asocia con el desayuno. Hay tantas variaciones de su preparación que nadie dirá el número exacto. Los huevos revueltos se consideran al mismo tiempo un plato simple y complejo, de cocción rápida y a largo plazo, componente complejo u ordinario. Todo depende de los ingredientes seleccionados adicionalmente. Hoy propongo considerar una de las opciones interesantes para su preparación: en un horno de microondas. Por supuesto, es recomendable hacerlo en el horno, pero en ausencia de un asistente de cocina de este tipo, usaremos un microondas.
También quiero señalar que muchas personas consideran que los huevos revueltos son un refrigerio ligero. Sin embargo, los huevos son muy ricos en micronutrientes y, por lo tanto, contienen lecitina, proteínas y caroteno. Y también grasas poliinsaturadas, que se absorben bien en el cuerpo humano. Y si agrega carne o verduras, champiñones o queso, mariscos o verduras a los huevos, el contenido calórico de dichos huevos fritos aumentará de inmediato y será bastante satisfactorio.
- Contenido calórico por 100 g - 101 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Tomate mediano - 1 ud.
- Salchicha láctea - 1 ud.
- Huevo - 1 ud.
- Queso duro - 20 g
- Sal - pizca o al gusto
Cocinar huevos revueltos en tomate
1. Lavar y secar el tomate. Córtale un sombrero redondeado, porque es necesario que la verdura sea estable en el plato. Y lo mejor de todo es que se queda cayendo de lado de la cola. Use una cuchara o cualquier otro dispositivo conveniente para quitar la pulpa del interior. Luego voltea el tomate para escurrir el líquido. No necesitará la pulpa extraída en la receta, pero no la tire. Puede usarse para salsa, borscht o estofado.
2. Cortar la salchicha y el queso en trozos pequeños. la cavidad del tomate no es grande y se deben colocar todos los alimentos.
3. Llene la cavidad del tomate con la mezcla de salchicha y queso.
4. Batir suavemente el huevo con el tomate para mantener la yema intacta. Sazone al gusto con sal. Puede agregar especias y hierbas.
5. Coloca el plato de tomates en el microondas y enciende el fuego a máxima potencia durante 2-3 minutos. Pero sigue vigilando los huevos fritos para que no se quemen. el dispositivo es diferente para todos.
6. Sirva los huevos revueltos ya preparados en la mesa inmediatamente después de la cocción, de lo contrario la yema se deshilachará y no se verá presentable.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar los huevos revueltos originales en un tomate.
