Es difícil encontrar personas a las que no les guste la ensalada de remolacha. Las amas de casa expertas lo cocinan de diversas formas, pero la opción más común es una simple ensalada de remolacha hervida. Receta paso a paso con receta de foto y video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cómo hacer una simple ensalada de remolacha hervida paso a paso
- Receta en video
La remolacha es un cultivo de raíces familiar, hermoso y querido para nuestro país. Nos hace felices durante todo el año. La verdura no solo es saludable, sino también deliciosa, especialmente una verdura joven. La remolacha contiene una gran cantidad de ácido fólico, vitamina B, C, PP, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, yodo, etc. El tubérculo es rico en bioflavonoides y betaína. Limpia el cuerpo de toxinas y toxinas, restaura el sistema circulatorio y el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Por tanto, se utiliza para la preparación de muchos platos. Por ejemplo, ninguna sopa de remolacha, vinagreta, borscht, ensalada de arenque debajo de un abrigo de piel puede prescindir de ella. Hablemos hoy de las ensaladas de remolacha hervida, que son un plato integral en muchas mesas.
Las ensaladas de remolacha se sirven tanto para las comidas festivas como para las comidas diarias. Hay muchas variaciones de recetas de ensaladas de este tubérculo. Hay platos complejos y comida rápida. Te contaré la receta más sencilla, brillante, nutritiva y saludable de ensalada de remolacha hervida con mantequilla y nueces. Es fácil y sencillo de preparar y se come en cuestión de minutos. Aunque, si lo deseas, puedes complementar tu comida con ingredientes útiles como ciruelas pasas, zanahoria coreana, fresca o chucrut, huevos cocidos, queso …
- Contenido calórico por 100 g - 58 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 5 minutos para cocinar, más tiempo para hervir remolacha.
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud.
- Sal - una pizca
- Nueces - cualquiera (en la receta, almendras)
- Aceite de oliva - para aderezar
Preparación paso a paso de una simple ensalada de remolacha hervida, receta con foto:
1. En primer lugar, hierva las remolachas en una cacerola al fuego o hornee en papel de aluminio en el horno. El tiempo de cocción varía de 40 minutos a 1,5 horas. Si la verdura es joven y pequeña, se cocinará rápidamente, una verdura de raíz madura y grande tardará más en cocinarse. Verifique la preparación con un pinchazo de un cuchillo. Si entra suavemente, entonces la verdura está lista. Cuando las remolachas estén cocidas, pélelas del papel de aluminio o sáquelas del agua y déjelas enfriar. Luego pelar y rallar o cortar en cubos.
2. Sazone las remolachas con sal, aceite y revuelva. Coloque una simple ensalada de remolacha hervida en un plato para servir, espolvoree con nueces y comience a probar. Puedes usar las nueces que quieras. Pueden estar crudos o pre-fritos en una sartén seca o al horno.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer la ensalada de remolacha más fácil y rápida.
