Una receta paso a paso con una foto de una deliciosa ensalada de flores de piña con pollo para el Año Nuevo: una lista de ingredientes, tecnología de cocción. Recetas en video.
Las ensaladas de pollo para el Año Nuevo son platos navideños muy comunes que son muy nutritivos y tienen un sabor excepcional. El pollo se combina con bastante éxito con muchos productos: papas, zanahorias, huevos, champiñones. ¿Cuántas personas han intentado agregar piña a la lista de ingredientes?
Lo más destacado de la ensalada de flores de piña con pollo para el Año Nuevo es la combinación de productos aparentemente no del todo compatibles: carne de pollo y piña dulce. A pesar de que las piñas ya no se consideran exóticas y las puedes comprar en cualquier tienda de abarrotes, no todos están acostumbrados a que se puedan usar no solo como postre, sino también con gran éxito en la preparación de platos principales para una fiesta. mesa. … Para nuestra receta de ensalada con pollo y piña para el Año Nuevo, lo mejor es tomar un producto enlatado, porque tiene un sabor, jugosidad y estructura de pulpa óptimos.
El mejor producto cárnico es la pechuga de pollo, que no tiene grasa y se caracteriza por un sabor neutro.
Le sugerimos que se familiarice con nuestra receta de ensalada de flores de piña para el Año Nuevo con una foto del proceso paso a paso y la prepare para la mesa festiva.
Vea también cómo cocinar la ensalada de Año Nuevo con pollo ahumado.
- Contenido calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Filete de pollo hervido - 500 g
- Piñas enlatadas - 300 g
- Nueces - 100 g
- Huevos - 3-4 piezas
- Mayonesa - 100 g
- Zanahorias - 1 ud.
- Queso - 50 g
- Semillas de granada - para decoración
Preparación paso a paso de ensalada de flores de piña con pollo para el Año Nuevo
1. Antes de preparar la ensalada con pollo y piña para el Año Nuevo, prepara los ingredientes. Hervir el filete de pollo hasta que esté cocido en agua con sal con el agregado de laurel, sacarlo del caldo, dejar enfriar y cortar en cubos medianos. Hervir las zanahorias sin pelar, retirar del agua hirviendo, enfriar, pelar y también cortar en cubos pequeños.
2. Agregue los huevos duros, cortados en cubos, a la masa de zanahoria y carne.
3. Primero sofreír los granos de nuez en una sartén seca, luego triturar con una licuadora o cortar con un cuchillo. Agregue junto con mayonesa a los ingredientes previamente preparados y mezcle bien. No exagere con el aderezo de mayonesa, porque la mezcla debe ser lo suficientemente flexible para que la Flor de Piña mantenga bien su forma y se convierta en la más popular entre todas las ensaladas con pollo para el Año Nuevo 2019.
4. Tome un plato ancho y plano y comience a colocar la ensalada. Si hay formularios para ensaladas, deben usarse. Tal dispositivo de cocina le permite darle al plato la forma perfecta. Su configuración no es crítica, pues la ensalada se puede hacer en forma de cilindro bajo, corazón, flor o rectángulo. Toda la mezcla debe empaquetarse lo suficientemente apretada.
5. Tres quesos duros en un rallador grueso o fino y espolvorear generosamente sobre la preparación de la ensalada de pollo para el Año Nuevo. Sacamos las piñas del frasco, dejamos escurrir el jugo y cortamos en trozos pequeños; a partir de estos elementos formamos varias flores en la superficie de la ensalada. Coloca las semillas de granada dentro de cada flor. De manera caótica, coloque las ramas de la vegetación. Para evitar que el plato se erosione, cúbralo con cuidado con film transparente o cúbralo con una tapa profunda y envíelo al refrigerador hasta que se sirva.
6. ¡La deliciosa ensalada de flores de piña con pollo está lista para el Año Nuevo! Se sirve frío antes del inicio de la celebración, junto con otros bocadillos.
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