Una receta paso a paso de huevos rellenos de salmón, una tecnología para preparar un snack universal. Recetas en video.
Los huevos rellenos de salmón son un plato sencillo y muy sabroso. La facilidad de preparación le permite servirlo para cualquier comida diaria, y una hermosa porción del plato permitirá que el aperitivo ocupe un lugar importante en el buffet o en la mesa festiva. Tal plato es muy nutritivo, pero al mismo tiempo no tiene un alto contenido calórico y no sobrecarga el sistema digestivo.
La receta paso a paso de huevos rellenos de salmón es sencilla y divertida. Cocinar este plato es tan simple e interesante que incluso un colegial puede manejarlo. Al mismo tiempo, no es necesario preparar este plato con anticipación, pero puedes cocinarlo 20 minutos antes de comerlo. Y aún más, no vale la pena hacerlo para uso futuro, tk. no se almacena por mucho tiempo.
La base, como debe ser, son los huevos duros. Son ricos en proteínas y ejemplifican la combinación perfecta de aminoácidos, minerales y vitaminas. Cuando se consumen con moderación, aportan importantes beneficios al organismo.
Como relleno se utiliza salmón ligeramente salado. Este miembro de la familia del salmón tiene un sabor delicado y un ligero aroma marino. El pescado combina bien con los huevos tanto en sabor como en composición, complementando el producto principal con un conjunto de sustancias útiles. A continuación, una receta de huevos rellenos de salmón con una foto.
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- Contenido calórico por 100 g - 116 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Huevos - 10 piezas
- Salmón - 100 g
- Eneldo - 50 g
- Mayonesa - 50 g
- Sal al gusto
Cocción paso a paso de huevos rellenos de salmón
1. Primero, prepare los huevos - hiérvalos hasta que estén "duros" sin que se cocinen demasiado para que la yema no cambie de color. Inmediatamente después de la cocción, escurra el agua caliente y llene el producto con agua fría. Dejamos un chorro fino para que los huevos se enfríen más rápido. Lo limpiamos de la cáscara y lo cortamos por la mitad a lo largo.
2. Retirar con cuidado las yemas y amasarlas en un recipiente hondo con un tenedor. También puede utilizar un rallador fino para moler hasta obtener una masa homogénea.
3. Picar finamente las hierbas frescas con un cuchillo. Corta una pequeña parte del pescado para decorar. Muela el salmón ligeramente salado en trozos pequeños, que pueden interferir fácilmente con la masa de la yema. Enviamos ambos ingredientes a las yemas. Sazone con mayonesa y mezcle bien.
4. Para rellenar huevos con salmón, use una cucharadita. Recogemos un poco de relleno y lo colocamos dentro de cada mitad del huevo, mientras hacemos una hermosa cúpula en la parte superior. Coloque gradualmente los botes de huevos rellenos en un plato.
5. Cortar la parte del pescado que queda para decorar en tiras largas y delgadas, enrollarlas en un rollo y colocar encima de cada huevo.
6. ¡Los huevos apetitosos, sabrosos y saludables rellenos de salmón están listos! Adorne con ramitas de hierbas frescas o colóquelo en un plato de carne, pescado, queso o cortes de verduras. Sirva los días de semana y feriados y reciba gracias por una comida deliciosa y nutritiva.
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