Una ensalada muy sencilla y fresca con rábano verde y manzana. Las fotografías y descripciones detalladas paso a paso simplificarán la preparación.
A veces quiero reemplazar nuestras verduras cotidianas habituales en la ensalada, por ejemplo, el repollo con algo más, y esto es otra cosa que tomé un rábano verde. Una simple combinación de esta verdura grande con una manzana y cebolla le dará a nuestro cuerpo una carga de vitaminas y una sensación de plenitud sin dañar la figura, pues el contenido calórico de este plato no es grande. Para más detalles, lea el artículo sobre las propiedades del rábano verde, en el mismo lugar está escrito el contenido calórico.
- Contenido calórico por 100 g - 88, 4 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Rábano verde - 200 g
- Apple - 1 pieza
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Cebollas verdes - 1 manojo
- Lima - 1 pieza
- Aceite vegetal
- Sal, azucar
Preparando ensalada de rábano verde:
1. Lavar, pelar y rallar el rábano en una ensaladera honda sobre un rallador grueso. Si una verdura, como en mi foto, es grande, entonces solo la mitad es suficiente, esto será 200 gramos.
2. Lavar la manzana, pelarla y rallarla también a la verdura.
3. Cortar la cebolla blanca en cuartos y picar finamente la cebolla verde. Vierta todo en un plato común.
4. Cortar la lima por la mitad y exprimir el jugo en la ensalada. En lugar de lima, siempre puedes usar limón normal o, en casos extremos, vinagre.
5. Agregue sal a la ensalada (aproximadamente 1/3 de cucharadita) y media cucharadita de azúcar. Rocíe con aceite vegetal y mezcle bien.
Eso es todo, la ensalada con rábano verde y manzana está lista.
¡Buen provecho!
