Características y principios de la dieta Bormental, alimentos permitidos y prohibidos. Menú de dieta bormental para adelgazar del día y de la semana. Resultados, críticas reales.
La dieta Bormental es un sistema alimentario basado en un cálculo estricto del contenido calórico de los platos. Como resultado, las personas obesas logran adelgazar sin recurrir a un ayuno intenso. Pero la dieta tiene contraindicaciones, y deben tenerse en cuenta antes de iniciar un curso de adelgazamiento.
Características de la dieta Bormental para adelgazar
La dieta Bormental para adelgazar fue desarrollada en 2001 por el psicoterapeuta Valery Romatsky, junto con nutricionistas. El concepto del autor se basa en técnicas psicoterapéuticas en combinación con una dieta hipocalórica. Según el creador de la dieta, la principal razón para comer en exceso es el trastorno alimentario y tratar de "apoderarse" de los problemas y el estrés.
Al seguir una dieta, el énfasis no está solo en las calorías y el estricto cumplimiento de la dieta, sino también en el trabajo psicológico. Una persona forma una actitud para ser delgada y tener confianza en sí misma.
El concepto de V. Romatsky formó la base de los principios de la clínica "Doctor Bormental". El enfoque para perder peso se considera el más progresivo, la experiencia ha sido adoptada por nutricionistas occidentales.
Principios de la dieta bormental:
- No hay huelgas de hambre agotadoras. Se permiten todos los alimentos, pero el énfasis sigue estando en los alimentos saludables y bajos en calorías.
- Durante el día, una persona no necesita consumir más de 1000 kcal. Los deportistas y las personas físicamente activas necesitarán 1200 kcal.
- Según la dieta, se proporcionan 5-6 comidas al día. La distribución de la ración diaria es la siguiente: desayuno - 25%, almuerzo - 40%, cena - 20%, segundo desayuno - 10%, merienda o segunda cena - 5%.
- Una porción no pesa más de 200 g.
- Necesita consumir alimentos con proteínas (carne, pescado, huevos, productos lácteos) todos los días. Se deben suministrar al menos 50 g de proteína pura al día.
- El desayuno, el almuerzo y la cena siguen siendo las comidas más pesadas. Hay al menos 2 refrigerios ligeros en el medio.
- Se sigue la dieta del Dr. Bormental hasta que se estabiliza el peso. Cuando desaparecen las fluctuaciones del peso corporal, puede ajustar la dieta agregando más alimentos ricos en calorías, pero al mismo tiempo controlando la respuesta del cuerpo.
- Durante la dieta, se prescribe asistir a clases con un psicoterapeuta para aumentar la motivación. También se recomiendan sesiones grupales con expertos en ejercicios de meditación y respiración.
- Una vez a la semana, se observa un día de ayuno, durante el cual comen verduras o beben kéfir.
- Se excluye el ayuno: provoca estrés y averías. Pero es importante distinguir entre hambre y apetito. El primero nace como una sensación en el estómago, el segundo, en la cabeza.
- Los productos en una dieta deben gustar, de lo contrario, el efecto de la pérdida de peso no vendrá.
- Necesita beber tanta agua por día como requiera el cuerpo.
- Para obtener mejores resultados con su dieta, utilice la actividad física. No deben ser demasiado pesados debido al reducido contenido calórico de la comida. Dé un paseo al aire libre, corra por la mañana, camine más.
- Para controlar el contenido calórico de los alimentos, se recomienda llevar un diario de alimentos que registre cada comida.
- Realice un seguimiento de su pérdida de peso semanalmente. Para aumentar la plomada, no se olvide de las envolturas, los tratamientos de belleza, el baño o la sauna.
A pesar de que la dieta supone un consumo de no más de 1000-1200 kcal por día, estas cifras son un valor medio. Cada persona tiene su propio corredor de calorías en función de la altura, es decir. el volumen dentro del cual el cuerpo funciona normalmente y el exceso de calorías no se almacenan como grasa.
Para calcular el límite inferior, es necesario restar 100 del valor de altura y multiplicar el valor resultante por 10. Por ejemplo, una persona de 160 cm de altura no debe consumir menos de 600 kcal por día, de lo contrario una dieta tan escasa es peligrosa para salud.
Para calcular el límite superior, agregue 300 kcal al inferior (400 kcal si lleva un estilo de vida activo). Una persona con una altura de 160 cm no puede consumir más de 900 kcal por día, de lo contrario se depositarán en forma de reservas de grasa.
También se realizan cálculos basados en el peso ideal. Para una mujer de 170 cm, el peso ideal es de 69 kg. Los cálculos se realizan de la siguiente manera: (Altura - 100) * 1, 15.
Para obtener la cantidad correcta de calorías por día, multiplique el peso ideal por 24. Resulta que una mujer con una altura de 170 cm necesita 1656 kcal por día. Pero si quiere perder peso, el valor energético del menú de la dieta Bormental durante una semana debe reducirse en un 20%. Resulta que la dieta para bajar de peso debe estar en el rango de 1200-1300 kcal.
El menú de la dieta Bormental es bueno porque no te obliga a renunciar a tus comidas favoritas. Puedes consumirlos con moderación dentro del contenido calórico establecido. Pero dado que el valor energético de la dieta se reduce significativamente, se puede observar debilidad, somnolencia y disminución de la inmunidad.
Además, la dieta Bormental tiene contraindicaciones:
- edad menor de 18 y después de 60 años;
- mujeres lactantes y embarazadas;
- diabetes;
- trastornos mentales y nerviosos;
- accidente cerebrovascular o ataque cardíaco reciente.
Si sigue todas las instrucciones, sigue las recomendaciones de los expertos, definitivamente podrá perder peso.
Alimentos permitidos en la dieta Bormental
En el menú de la dieta Bormental, el énfasis no está en la selección de productos, sino en el contenido total de calorías de los alimentos y los volúmenes de las porciones. Se permiten dulces, productos de harina, pero en una cantidad que no exceda el valor energético total de la dieta.
Para hacer el menú correcto, deberá elegir alimentos bajos en calorías. Estos incluyen verduras, frutas y cereales con bajo contenido de gluten. La dieta implica el uso de al menos 50 g de proteína pura por día (¡no productos proteicos!).
Los tipos de carne permitidos incluyen:
- gallina;
- Pavo;
- Conejo;
- magro de cerdo o ternera.
Los huevos, el pescado, las legumbres y las nueces también son una fuente de proteínas valiosas. Estos últimos tienen un alto contenido calórico, por lo que los comen poco a poco, 30-40 g al día. La carne y el pescado se utilizan hervidos o guisados.
Está permitido beber agua limpia, compotas, infusiones, bebidas de frutas, jugos. Se puede agregar un poco de azúcar al té o al café si el contenido calórico total de la bebida está dentro del valor energético total de la dieta.
Alimentos prohibidos en la dieta Bormental
Para que la dieta Bormental sea beneficiosa para todos los días, tendrás que excluir o reducir la cantidad de alimentos ricos en calorías de la dieta. Éstos incluyen:
- productos recién horneados, productos de panadería;
- pasta;
- carnes ahumadas, encurtidos, frituras;
- alcohol;
- dulces, helados;
- refrescos, bebidas industriales;
- azúcar.
No existen restricciones estrictas. Pero si usa los productos enumerados, no podrá reducir el contenido calórico de la dieta y comer fraccionalmente. Puedes incluir 1 malvavisco o caramelo en el menú, pero solo dentro del contenido calórico establecido.
Las bebidas alcohólicas deberán abandonarse por completo. Son incompatibles con la pérdida de peso, ya que son muy ricas en calorías y provocan aumento de peso. Cuando esté delgado, puede agregar un poco de vino tinto natural a su menú.
Menú de dieta bormental para adelgazar
Para componer la dieta de la dieta Bormental durante una semana, primero calcule su corredor de calorías utilizando la fórmula anterior. Luego, decida qué alimentos le gustaría incluir en el menú. No te olvides de los beneficios para el organismo. Concéntrese en frutas y verduras, carne, pescado y huevos, pero puede darse un capricho con sus dulces favoritos en pequeñas cantidades. Más opciones para el menú de la dieta Bormental para el día y la semana, que ayudarán a todos a perder peso.
Menú de dieta bormental del día
Teniendo en cuenta el porcentaje de cada una de las 5-6 comidas, intentemos componer el menú de la dieta Bormental del día. Si comprende los principios básicos de la dieta, no es difícil variar productos y platos en el futuro. Utilice calculadoras de calorías y tablas de calorías en línea para calcular el valor energético de los alimentos.
Aquí hay una muestra del menú de dieta de Bormental para todos los días:
| Comiendo | Menú |
| Desayuno | 80 g de trigo sarraceno hervido, 100 g de pechuga de pollo hervida, 1 tomate, galletas de mantequilla (1 ud.), 1 vaso de té sin azúcar. |
| Almuerzo | 100 g de lucioperca hervida, 2 panes integrales, malvaviscos (1 ud.), 1 vaso de té sin azúcar. |
| Cena | 250 g de sopa de guisantes, 100 g de carne de pavo hervida, 100 g de ensalada de remolacha, té con una cucharada de azúcar y limón. |
| Bocadillo de la tarde | 200 g de macedonia de frutas. |
| Cena | 140 g de arroz guisado con pimiento morrón, 100 g de pepinos encurtidos, 2 ventanas de barra de chocolate, un vaso de té sin azúcar. |
| Segunda cena | 200 g de sopa de repollo con crema agria, 2 pan de centeno, un vaso de kéfir del menor contenido de grasa. |
Si sigue el menú indicado, el contenido calórico diario es de unas 1200 kcal. Además, cada comida es completa y equilibrada.
Menú de dieta bormental de la semana
De acuerdo con la muestra especificada, es fácil componer un menú semanal con el contenido de calorías requerido. Haga una selección de los alimentos necesarios para formular una dieta. Repartirlos para cada día para que los platos y recetas de la dieta Bormental se alternen y te permitan obtener todos los nutrientes de los alimentos.
Un ejemplo de un menú de dieta Bormental por día a semana:
| Día de la semana | Desayuno | Almuerzo | Cena | Bocadillo de la tarde | Cena | Segunda cena |
| lunes | 2 huevos, 50 g de galletas; un vaso de té sin azúcar, 100 g de ensalada de algas | Té sin azúcar, 2 ventanas con barra de chocolate | 200 g de sopa de champiñones, ensalada de col con aceite vegetal, 100 g de patatas hervidas, 50 g de pescado hervido, té sin azúcar | 100 g de ensalada o vinagreta | 100 g de trigo sarraceno hervido con 30 g de ternera, un vaso de té sin azúcar | Una taza de kéfir al 1% |
| martes | Huevo, 100 g de cebada perlada hervida, manzana, té sin azúcar | Un vaso de yogur desnatado, 150 g de cerezas | Sopa de verduras, 150 g de arroz hervido con ternera, té con una cucharada de azúcar | 100 g de bacalao hervido, tomate, pan de centeno, té sin azúcar | 100 g de col cocida, té con una cucharada de azúcar | Una taza de leche cuajada |
| miércoles | 80 g de pollo al vapor, tomate, café negro sin azúcar | Té con malvaviscos (1 ud.) | 150 g de abadejo hervido, pimiento morrón, 100 g de granos de arroz hervidos, té verde | Pomelo, estofado de ternera con hierbas | Ensalada de pepino y tomate, medio vaso de kéfir desnatado | manzana |
| jueves | 100 g de trigo sarraceno hervido con leche, café sin azúcar | 1 panqueque, pimiento | 200 g de sopa de repollo, 200 g de repollo fresco, pan integral | 200 g de pollo guisado con tomates y pimientos, un vaso de kéfir desnatado | 2 rebanadas de pan integral, un vaso de yogur descremado | - |
| viernes | 100 g de requesón bajo en grasa, té sin azúcar con galletas | Mandarina, 50 nueces | 200 g de pescado hervido con verduras, 100 g de pan negro, un vaso de kéfir desnatado | Una taza de jugo de tomate, muslo de pollo hervido. | 200 g de ensalada con col, pepino y guisantes | Helado descremado con leche |
| sábado | 80 g de trigo sarraceno hervido con salsa de soja, pastel de merengue con té sin azúcar | 200 g de sopa de repollo con crema agria, 2 pan de centeno, una taza de café sin azúcar, 2 mermeladas | 200 g de patatas hervidas, 100 g de platija guisada, 150 g de chucrut, té con un trozo de mermelada | 100 g de ternera hervida, 80 g de granos de arroz hervidos, 100 g de pepinos encurtidos, té sin azúcar | Plátano con media taza de kéfir | - |
| domingo | Avena hervida con leche, café con leche, plátano | Un vaso de yogur o kéfir descremado | 300 g de sopa de coliflor | 150 g de fresas frescas | 50 g de pollo al horno con queso, 200 g de trigo sarraceno hervido | Té, manzana |
Teniendo en cuenta las recomendaciones anteriores, puede hacer su propio menú de dieta Bormental durante un mes.
Resultados de la dieta Bormental para adelgazar
Si cumple con todas las reglas, haga ejercicio moderadamente, mantenga una actitud positiva, los resultados en la dieta Bormental son de 6 a 12 kg por mes. La plomada ya es visible en la primera semana. Los participantes del programa perdieron de 2 a 5 kg en 7 días.
La dieta de Bormental puede ser la base para construir su propia dieta de nutrición adecuada. Una vez que su peso se haya estabilizado, puede aumentar ligeramente sus calorías y mantener un peso saludable durante toda su vida.
Reseñas reales de la dieta Bormental
Las revisiones de la dieta de Bormental son en su mayoría positivas. Todos los que han probado un sistema alimentario de este tipo notan su eficacia. Gracias al bajo contenido en calorías, es posible estabilizar el peso literalmente en 1-2 meses, si las personas no tienen una obesidad severa. Una dieta adecuadamente compuesta le permite mantener una excelente figura en el futuro.
Anastasia, 29 años
Después del embarazo, se recuperó mucho. Aprendí sobre la dieta de Bormental a través de Internet. Los programas pagados eran costosos para mí y traté de perder peso yo mismo. Al principio, fue difícil mantener el estado de ánimo, pero yo mismo comencé a meditar, y después de una semana no sentí falta de calorías. Había fuerza, resistencia. Perdí 6 kg en 2 semanas.
Alexandra, 34 años
Después de 30 años, ya es difícil adelgazar. Pero me inspiré en la dieta de Bormental y decidí probarla. Tomé el menú en Internet, lo corrigí y lo seguí estrictamente. En una semana perdió 4 kg. Me inspiró, continuó durante un mes. No sentí debilidad. Ahora sigo comiendo casi lo mismo.
Marina, 56 años
Con la dieta Bormental, perdí 10 kg en 3 semanas. Este es mi logro personal, que se produjo solo gracias a esta dieta. Diré que fue moralmente difícil. Pero tenía una motivación personal y pude. Ahora la comida según Bormental se ha vuelto como una nativa y muy conveniente.
¿Qué es la dieta Bormental? Mira el video:
