La ensalada de repollo de Pekín, rabanitos y palitos de cangrejo es un excelente aperitivo ligero y sabroso que se puede preparar durante todo el invierno, enriqueciendo la dieta con un ramillete de vitaminas y nutrientes. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Propongo vitaminaizar en un día helado de invierno con una ración de ensalada sana y sabrosa. Se prepara rápidamente, no requiere mucho tiempo y es adecuado tanto para la cena como para una mesa festiva. Al mismo tiempo, de una pequeña porción, puede obtener pocas calorías, pero muchas vitaminas. Además, la ensalada se puede complementar con cualquier alimento a tu gusto. Por ejemplo, las zanahorias frescas o las rodajas de piña funcionan bien. El rábano se puede usar no solo blanco, sino también verde o negro. La gran combinación de verduras frescas en la ensalada la hace muy saludable.
Este tipo de repollo se combina no solo con verduras, sino también con aditivos de carne y pescado. Los palitos de cangrejo reemplazarán los camarones o los trozos de pescado rojo con igual éxito. También puede utilizar filetes de pollo hervidos o al horno. La ensalada de repollo de Pekín se puede variar, lo que no se estropeará de ninguna manera, sino que solo agregará nuevas sensaciones de sabor. Para servirla todos los días, la ensalada se puede condimentar con aceite vegetal común. Y para una fiesta festiva, es mejor elegir una buena salsa, que le dará al plato sensaciones de sabor adicionales, haciéndolo picante.
Vea también cómo hacer ensalada de col china con queso, salvado y palitos de cangrejo.
- Contenido calórico por 100 g - 87 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo chino - 5 hojas
- Palitos de cangrejo - 3-4 piezas
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Rábano daikon - 200 g
- Aceite vegetal - para aderezar
Preparación paso a paso de ensalada de col china, rabanitos y palitos de cangrejo, receta con foto:
1. De la col china, retire la cantidad requerida de hojas, lávelas con agua corriente y séquelas con una toalla de papel. Córtelos en tiras finas y colóquelos en una ensaladera honda.
2. Pele el rábano de la piel fina y ralle en un rallador grueso o córtelo en tiras finas.
3. Retire la película de envoltura de los palitos de cangrejo y córtelos en cubos o tiras. Si los usa congelados, descongele primero sin usar un microondas y agua caliente. Descongélelos en el refrigerador en el estante inferior.
4. Salar la comida, verter con aceite vegetal y revolver. La ensalada de col de Pekín, el rábano y los palitos de cangrejo deben servirse fríos. Así que refrigéralo durante 15 minutos antes de servir.
¡Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de col china con palitos de cangrejo!
