Una receta paso a paso con una foto de un bocadillo universal: crutones de ajo y cebolla. Características de la preparación de picatostes, contenido calórico y receta en video.
Crutones son una gran adición a muchos platos, enriqueciendo tanto el sabor como la textura de cualquier plato. Al mismo tiempo, no es necesario comprar galletas preparadas en una tienda con muchos aditivos artificiales. Un complemento sencillo y maravilloso que puedes hacerte tú mismo como en casa. ¡Crujiente, sabor, aroma! Puedes hacer picatostes con casi cualquier pan: negro, blanco, centeno, trigo, salvado, baguette … La receta básica para hacer picatostes es simple: cortar el pan de ayer en cubos pequeños y freír en una sartén precalentada con especias.
Rebanadas finas de pan tostado con una estructura ligera, se combina con éxito con aperitivos, ensaladas y sopas. Se sirven crutones de pan en lugar de nueces para la cerveza. Los alimentos con la adición de picatostes de ajo y cebolla adquieren inmediatamente un nuevo sabor. Los crutones se pueden encontrar en los bufés y en la porción original de los primeros platos. Puede llevarlos con usted en el camino para hacer crujir y tomar un refrigerio. Además, gracias a todo tipo de "chispas", los picatostes cambian radicalmente y, en consecuencia, cambian el sabor del plato terminado. Lo principal es elegir las especias, especias o hierbas adecuadas para que se combinen armoniosamente. El pan seco puede ser picante, picante, salado, salado, ajo, cebolla, francés, italiano … - cualquiera.
Vea también cómo hacer picatostes de vainilla dulces.
- Contenido calórico por 100 g - 329 kcal.
- Porciones - 300 g
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Pan (cualquiera) - 300 g
- Cebollas molidas secas - 0.5 cucharaditas
- Ajo molido seco - 0.5 cucharaditas
Preparación paso a paso de picatostes de ajo y cebolla, receta con foto:
1. Elija el pan con el que hará los picatostes y córtelo de la manera que le resulte más conveniente. Por ejemplo, cubos, pajitas, barras, rombos o cualquier otra forma. Incluso puedes cortar pan en forma de estrellas o algún tipo de animal.
2. Ponga la sartén en la estufa, encienda a fuego alto y caliente bien. Atornille el fuego a muy bajo y coloque los picatostes en la sartén. Séquelos revolviendo ocasionalmente durante unos 10 minutos. Haga esto con cuidado para no dañar las rodajas.
3. Sazone los picatostes con cebolla y ajo molidos secos. Condimente con sal si lo desea. Continúe secando los picatostes de ajo y cebolla y pruébelos. Cuando el pan esté completamente seco, sácalo de la sartén, colócalo sobre una toalla de papel y déjalo enfriar. Guarde sus picatostes en una bolsa de papel.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer picatostes.
