¿Cómo hacer una bebida simple y saludable: un batido de fresa alcohólico con chocolate? Selección de productos, receta paso a paso con foto y receta en video.
¡Los batidos de leche, los cócteles alcohólicos y las bebidas de chocolate son increíbles! Son increíblemente sabrosos y tan variados que te da vueltas la cabeza. De las muchas opciones para su preparación, hoy haremos un batido alcohólico de fresa con chocolate, del que es imposible desprenderse.
El batido requiere una licuadora para picar y mezclar los alimentos. También puede hacer esto con una coctelera. Como base, puedes tomar tanto leche como nata, helado, yogur natural o de fresa. Para un cóctel verdaderamente delicioso, use ingredientes de alta calidad. El chocolate negro, el cacao en polvo y las gotas de chocolate son adecuados como aditivo de chocolate para la receta. Las fresas se pueden tomar frescas o congeladas, pero es mejor usar bayas frescas para que la bebida tenga un sabor y color pronunciados. Esta bebida espesa de hielo puede ser alcohólica o no alcohólica.
En casa, preparar cócteles es bueno porque puedes ajustar la concentración y la riqueza del sabor a ti mismo. De todos modos, puedes agregar otras frutas, conservas, mermeladas al cóctel… - lo que tu corazón desee. A partir de cualquier receta, a través de la experimentación, puede crear su propia versión deliciosa de una golosina, agregando componentes y saborizantes a su gusto.
Vea también cómo hacer licor de leche.
- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Fresa - 100 g
- Chocolate negro - 30 g
- Coñac - 50 ml o al gusto
- Leche - 130 ml
Preparación paso a paso de un cóctel alcohólico de leche y fresa con chocolate, una receta con una foto:
1. Clasifique las fresas en mal estado y podridas. Use bayas que sean brillantes, jugosas y fragantes. Antes de cocinar, lave y seque las bayas con una toalla de papel. Corta los tallos verdes y coloca las bayas en una licuadora o en un vaso grande.
2. Muela el chocolate negro en trozos medianos. Use chocolate con leche o blanco en lugar de chocolate negro, si lo desea.
3. Coloque el chocolate triturado en el bol de fresas. Si no quieres pequeños granos de chocolate en el cóctel, derrita el chocolate al baño maría y agrega la masa líquida a la bebida terminada.
4. Vierta la leche enfriada en la comida. Use leche casera para un rico sabor. Si el cóctel está hecho para quitar la sed o simplemente para disfrutarlo, la leche pasteurizada comprada en la tienda servirá.
5. Coloque la licuadora en el recipiente con los ingredientes.
6. Muela la comida hasta que quede suave y sin grumos.
Dependiendo de la proporción de productos utilizados, dependerá la consistencia de la bebida. Para hacer el postre líquido, toma más leche, y si por el contrario quieres un cóctel espeso, reduce su cantidad o agrega más fresas.
7. Vierta el coñac en el cóctel y vuelva a batir los productos con una batidora. Pruebe un batido de fresa alcohólico con chocolate antes de servir. Agregue los productos que faltan al gusto. Es posible que deba agregar un poco de azúcar, brandy o leche. Adorne la bebida con bayas de menta madura y beba con una pajita para disfrutar de la vida.
Las bebidas a base de lácteos deben beberse inmediatamente después de su preparación. No se recomienda almacenarlos ni siquiera en el frigorífico, porque Los ácidos de frutas pueden provocar la oxidación y el proceso de coagulación de la leche.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer cócteles clásicos.
