Una receta de tarta de manzana paso a paso: una lista de ingredientes y las reglas para hacer una deliciosa charlotte. Recetas en video.
La tarta de manzana es una pastelería muy popular y deliciosa. Se prepara a base de masa de leche con levadura en polvo con la adición de relleno de manzana. Este postre se llama "Charlotte". La pulpa es aireada y porosa, mientras que la pulpa de la fruta es suave y aromática.
Para esta receta de tarta de manzana, hagamos una masa muy sencilla. Normalmente, usaremos harina, huevos, azúcar, leche y levadura en polvo. La harina debe ser harina de trigo. Asegúrese de agregar aceite vegetal. Se puede sustituir con margarina para hornear o mantequilla si lo desea. Esto le dará a la deliciosa tarta de manzana una textura más elástica.
Agrega azúcar de vainilla para crear un aroma cautivador. También puede agregar canela molida para realzar el sabor y el olor. Esta especia es ideal para los postres de manzana.
Las manzanas deben estar firmes y maduras. Las frutas demasiado maduras, cuando se hornean, pueden convertirse en papilla, lo que no tendrá el mejor efecto en la calidad del postre terminado. Cualquier sabor: agrio, dulce, agridulce.
Entonces, presentamos a su atención una receta con una foto de un pastel de manzana. Agréguelo a su libro de cocina y cocínelo para deleitar a sus seres queridos con un delicioso postre.
- Contenido calórico por 100 g - 160 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Manzanas - 3-4 piezas
- Huevos - 4 piezas
- Harina - 1 cucharada.
- Azúcar - 1 cucharada.
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
- Aceite vegetal - 2 cucharadas
- Leche - 50 ml
- Azúcar de vainilla - 10 g
Cómo hacer una deliciosa tarta de manzana paso a paso
1. Antes de hacer la tarta de manzana, mezcle los huevos con el azúcar. Batir la mezcla con una batidora o un batidor.
2. Luego agregue la leche y mezcle.
3. Vierta el aceite vegetal.
4. Tamizar la harina de trigo junto con la levadura en polvo. Este es un paso esencial para hacer tarta de manzana. Esta manipulación eliminará elementos extraños. No ignore este procedimiento, incluso si la harina está muy fresca. Durante el tamizado, se enriquece con oxígeno, lo que da como resultado una miga más esponjosa.
5. Amasar la masa con un batidor. En consistencia, es similar a la crema agria baja en grasa.
6. Antes de hacer la tarta de manzana, cubra el molde con papel de horno y engrase con aceite o spray antiadherente. Luego vierta la masa. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos grandes. Nos dormimos desde arriba, se hundirán un poco en la masa. No es necesario presionarlos especialmente.
7. Coloque en el horno en el estante del medio. El tiempo de horneado aproximado es de 40 minutos a 180-190 grados. Cuando esté listo, déjelo enfriar un poco y retírelo con cuidado del molde. Si la miga se desintegra, vale la pena esperar un poco más. Luego colóquelo en un plato, tamice el azúcar glas encima, agregue canela en polvo si lo desea.
8. ¡La abundante tarta de manzana en el horno está lista! Puede cortar directamente frente a los invitados. Acompañamos el plato con bebidas calientes, leche o kéfir.
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1. Charlotte pastel de manzana
2. Charlotte sin igual con manzanas
