¿Quieres sorprender y complacer a tu familia con una deliciosa versión de albóndigas? Luego, después de cocinarlos, ¡fríelos con queso de acuerdo con esta receta!
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Las albóndigas fritas no son infrecuentes y no son un manjar. Pero es delicioso, satisfactorio y apetitoso. Nadie rechazará tal cena o desayuno. La versión clásica de su preparación es hervir y comer con crema agria. Pero en esta reseña te contaré cómo cocinarlos deliciosamente en casa. Para hacer esto, las albóndigas hervidas deben freírse en aceite en una sartén y espolvorearse con queso antes de servir. Las albóndigas se volverán crujientes con una corteza dorada, y el queso se derretirá y se estirará por la temperatura caliente. Nutritivo, sabroso, apetitoso e incluso muy fácil de cocinar, especialmente si tienes un producto semiacabado en el congelador. A sí mismos como bolas de masa, puede utilizar industrial comprado en el supermercado o cocinarlo usted mismo.
Esta receta es adecuada para absolutamente todos, tanto para solteros como para estudiantes, y para mujeres ocupadas y para principiantes en el negocio culinario. Pero quiero advertirte de inmediato que esta receta tiene un inconveniente. ¡Las albóndigas fritas son muy ricas en calorías! Por eso, no recomiendo dejarse llevar por este plato todos los días. Comerás solo 100 g, que no es absolutamente nada para comer, porque esta es una porción muy pequeña y obtendrá al menos 200 kcal, o incluso más. Puedes reducir ligeramente el contenido calórico, puedes poner las albóndigas ya fritas sobre una toalla de papel para que el vaso tenga exceso de aceite.
- Contenido calórico por 100 g - 200 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Bolas de masa hervida - 300 g
- Aceite vegetal - para freír
- Sal - una pizca
- Queso duro - 50 g
Preparación paso a paso de albóndigas fritas con queso, receta con foto:
1. Vierta agua en una cacerola y colóquela en la estufa. Llevar a ebullición a fuego alto.
2. Para esta receta, no es necesario descongelar las albóndigas. Sácalos del congelador y ponlos inmediatamente en agua hirviendo. Revuelva para evitar que se peguen. No disminuyas el fuego todavía. Déjalos hervir y solo entonces hazlo a fuego lento.
3. Agregue sal a la cacerola y revuelva.
4. Cocine las albóndigas hasta que estén tiernas. El tiempo de cocción está escrito en el empaque del fabricante. Por lo tanto, cocínelos de acuerdo con las instrucciones sugeridas.
5. Eche las albóndigas terminadas en un colador y deje escurrir todo el líquido.
6. Para este momento, caliente el aceite en una sartén y agregue las albóndigas. Puede usar mantequilla si lo desea.
7. Fríelos a fuego medio hasta que estén dorados. Revuelva de vez en cuando.
8. Para entonces, ralle el queso en un rallador mediano.
9. Coloque las albóndigas fritas en un plato para servir.
10. Espolvorear con queso y servir de inmediato.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar albóndigas fritas con queso.
