Una receta paso a paso de pechuga de pollo en un adobo de mostaza y miel: una lista de ingredientes y la tecnología para preparar un delicioso plato de carne. Recetas en video.
La pechuga de pollo marinada con mostaza y miel es un plato delicioso y muy satisfactorio. Si se sirve correctamente, se puede incluir de manera segura en el menú festivo: se ve hermoso, huele muy apetitoso y satisface el hambre.
El proceso de cocción es bastante sencillo y no lleva mucho tiempo. Gracias a esto, el plato se puede preparar poco antes de las vacaciones. La simplicidad de la tecnología permite involucrar incluso a los niños en la cocina.
El producto principal es la pechuga de pollo. Carne delicada, magra y muy sabrosa. No requiere una preparación prolongada, se hornea rápidamente y no sobrecarga el estómago.
La miel y la mostaza añaden colores aromatizantes. Se proporcionan dulzura y picante ligero.
De especias y condimentos, debemos agregar sal, pimienta negra molida. El romero le da al pollo un sabor muy original. Se puede agregar polvo de cúrcuma para agregar un tono amarillento.
Si necesita preparar un plato para una mesa festiva, 10 minutos antes del final de la cocción, puede espolvorear la pechuga con queso rallado para que aparezca una corteza apetitosa en la parte superior.
Ahora le sugerimos que se familiarice con una receta detallada de pechuga de pollo en un adobo de mostaza y miel con una foto de cada etapa de preparación.
- Contenido calórico por 100 g - 139 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 60 minutos.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 1 ud.
- Miel - 2 cucharadas
- Mostaza - 1 cucharada
- Sal y pimienta para probar
- Ajo seco - 1 cucharadita
- Romero - 1 ramita
Cocinar la pechuga de pollo en adobo de mostaza y miel paso a paso
1. Enjuague la pechuga de pollo y séquela con toallas de papel. Dividir en dos mitades. Frote bien toda la superficie con una mezcla de sal, pimienta negra molida y ajo seco.
2. Prepare la marinada: combine la miel con la mostaza y mezcle hasta que quede suave. Si está muy azucarado, primero puede derretirlo un poco, ya sea en el microondas o en un baño de agua.
3. Vierta las pechugas de pollo con la marinada de miel y mostaza, distribuya uniformemente y déjelas por 30-60 minutos.
4. Seleccione la fuente para hornear de acuerdo con el tamaño de las pechugas. No recomendamos tomar demasiado grande, para que la carne no se seque durante el tratamiento térmico. Repartimos el pollo y una ramita de romero, lo ponemos en el estante medio del horno y horneamos durante unos 40 minutos a 160 grados.
5. ¡La fragante y deliciosa pechuga de pollo horneada en adobo de mostaza y miel está lista! Para una presentación hermosa, el plato se puede decorar con lechuga, hierbas frescas, tomates cherry. Sirve las piezas enteras o cortadas en rodajas.
Vea también recetas en video:
1. Pechuga de pollo con adobo de miel y mostaza
2. Cómo cocinar pechuga de pollo en adobo de mostaza y miel
