A muchas personas les encantan los panqueques, algunos huevos revueltos y otros el repollo. Pero no todo el mundo pudo combinar estos tres platos diferentes. Estoy compartiendo un maravilloso plato de desayuno: huevos revueltos y repollo en panqueques.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Si ha horneado muchos panqueques, algunos de los cuales no se han comido después de la cena familiar, no debe molestarse. ¡Haz huevos revueltos con ellos por la mañana! Estoy seguro de que tu desayuno casero recién se está formando. En cuanto al repollo, que juega el papel de relleno, puedes experimentar aquí. Por ejemplo, se puede reemplazar con salchicha, jamón, tomates, brócoli, pollo hervido, queso, etc. Cambiando el relleno cada vez, puede diversificar su menú habitual.
Para acelerar el proceso de cocción, puede preparar huevos revueltos en el microondas. En cualquier caso, la comida será ligera, hermosa, sabrosa y un desayuno tan maravilloso cargará a todos los comensales de buen humor y les dará una sensación de saciedad durante mucho tiempo. Pero aquí vale la pena señalar que si hizo panqueques dulces, entonces es mejor usar frutas como manzanas, plátanos, peras, calabaza, etc. como relleno. Además, las manzanas horneadas y otros productos contienen muchas sustancias útiles, por ejemplo, pectina, cuyos beneficios son conocidos por muchos.
- Contenido calórico por 100 g - 87 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 5 minutos (más tiempo para freír panqueques y estofar repollo)
Ingredientes:
- Panqueques listos para usar - 1 ud.
- Huevos - 1 ud.
- Repollo guisado - 3 cucharadas
Cocinar huevos revueltos con repollo en panqueques
1. Hornee panqueques según su receta favorita. Luego necesitas hacer un bote con él para que el relleno se mantenga adentro. Para hacer esto, dale una forma cuadrada, como se muestra en la foto, y sujeta los bordes con un palillo para que el panqueque quede bien fijado.
2. Pique una sartén limpia y seca y cocine a fuego medio. Ponle un panqueque. No es necesario engrasar la sartén con aceite, porque ya contienen aceite. Pero si no agrega grasa a la masa para panqueques, cubra la sartén con una capa delgada de aceite. Luego coloque el sobre de panqueques preparado sobre él.
3. Llene la cavidad del panqueque con repollo guisado o cualquier otro alimento. Cubre la sartén con una tapa y calienta un poco para calentar el panqueque y el repollo. el huevo se cocina mucho más rápido. Entonces todos los alimentos estarán a la misma temperatura.
4. Vierta el huevo sobre la col. Puedes agregarle un poco de sal al gusto.
5. Revuelva el huevo un poco hasta que se convierta en un puré. Aunque puedes dejar la yema intacta si lo deseas. Cocine los huevos hasta que se coagule.
6. Ponga la comida en un plato, retire los palillos y podrá comenzar su comida. Estos huevos revueltos están enriquecidos con muchos ingredientes saludables, por lo que te darán fuerza y vitalidad hasta la hora de comer.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar huevos revueltos en una canasta.
