Una deliciosa receta básica de bizcocho de cuajada con cerezas se convertirá en tu favorita, porque nunca te defraudarán. Cómo hacer un cupcake de este tipo, ver más abajo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso - receta con foto
- Recetas en video
Si te encanta hornear, probablemente hayas horneado muffins más de una vez. Estas pueden ser buenas recetas o no. La receta que ofrecemos es bastante sencilla y económica. La receta ya ha sido verificada más de una vez y ha demostrado ser excelente incluso al hornear muffins grandes, incluso al hornear muffins. Puedes llevar absolutamente cualquier fuente de horno y el resultado siempre será genial.
En la receta utilizamos cerezas sin hueso en su propio jugo. Puede tomar cerezas secas o sustituir frutas confitadas, pasas, bayas congeladas. También preste atención a los sabores: vainillina, ron, nuez moscada, cítricos y canela. Estos aditivos le darán a tu pastel un nuevo sabor. Experimenta, encuentra tu receta perfecta.
- Contenido calórico por 100 g - 298 kcal.
- Porciones - 8 porciones
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Harina - 200 g
- Huevos - 3 piezas
- Azúcar - 100 g
- Mantequilla - 200 g
- Requesón - 150 g
- Leche - 60 ml
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Cerezas - 150 g
Preparación paso a paso de pastel de cuajada con cerezas - receta con foto
Necesitará dos tazones para cocinar. En el primero, combinaremos huevos y azúcar. Enjabonarse. Este sencillo procedimiento de batido finalmente agrega esponjosidad a la masa.
Prepara la cuajada en otro bol. Muela a través de un colador o tritúrelo con un tenedor.
Derretir la mantequilla en el microondas o al baño maría. Después de eso, agréguelo a los huevos.
Ahora agregue el requesón y la harina mezclados con polvo de hornear al primer tazón. Es importante señalar aquí que la leche no es un ingrediente obligatorio. Si tiene requesón graso, entonces será superfluo. Si el requesón no es graso, seco, entonces se necesita leche. Mira la masa, debe quedar espesa, como leche condensada hervida.
Mezclar bien la masa para que no queden grumos.
Las cerezas en almíbar deben escurrirse del líquido antes de cocinarlas. Coloca las cerezas en un colador y déjalas reposar un rato. Luego agrégalos a la masa.
Cubra una fuente para hornear con papel de hornear o aceite. Es bueno usar un molde de silicona para cupcakes. Extendemos la masa en un molde.
Lo enviamos al horno durante 40-50 minutos a una temperatura de 200 grados. Hornee el muffin en el estante superior, luego se horneará bien y se elevará. No es necesario utilizar convección.
Retira el bizcocho terminado del molde y déjalo enfriar por completo. Espolvorea con azúcar glass.
Todo, podrás disfrutar de una repostería aromática y sabrosa. Buen provecho.
Vea también recetas en video:
1) Cómo hacer tarta de queso con cerezas
2) El pastel de cuajada con cerezas más delicioso
