¿Quieres que tus productos horneados te sorprendan con su esplendor? Buscando la receta perfecta? ¡El bizcocho con limonada es exactamente lo que necesitas!
¿Quién no ama los productos horneados a base de galletas? "¡Oh, hay tantos problemas con ellos!" - se puede escuchar en respuesta. "¡No se levantarán todavía!" Estamos de acuerdo en que la principal dificultad es que la galleta sea esponjosa, aireada, ligera. Estos son los bizcochos que obtengo cada vez que cocino un bizcocho de limonada en el horno. ¿Con limonada? Sí, sí, escuchaste bien, ¡eso es correcto! Parecería que una bagatela como el agua dulce con gas hace un verdadero milagro. Qué larga charla, cocinemos. Entonces, hornea un delicioso bizcocho de limonada en el horno.
- Contenido calórico por 100 g - 355 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos.
Ingredientes:
- Harina - 330-340 g
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Huevos - 4 piezas
- Azúcar - 1 cucharada.
- Limonada - 200 ml
- Aceite vegetal - 1 cucharada.
Receta paso a paso para hacer galletas con limonada en el horno
1. Comencemos combinando huevos con azúcar.
2. Para que las galletas estén aireadas, conviértalas en una espuma ligera con una batidora o un batidor. Batir hasta que el volumen aumente 2-3 veces.
3. Vierta aceite vegetal refinado. Mezclamos.
4. Vierta nuestro súper ingrediente - limonada. Puede usar cualquier bebida: citro, refresco de crema, duquesa; con cualquiera de ellos obtendremos un pastel fragante blanco como la nieve. Incluso puedes tomar cola o estragón, pero luego el color del pastel será ligeramente diferente. Lo principal es que el dióxido de carbono contenido en la bebida formará la base para la espuma de la masa, lo que dará una hinchazón adicional a los productos horneados.
5. Vierta la harina poco a poco, sin dejar de remover la masa con una cuchara o espátula.
6. Engrase la fuente para hornear con aceite y extienda la masa.
7. La masa terminada es más densa que una galleta normal. No se confunda con esto: el resultado será del agrado. ¿Horneamos en el horno a 180-200? dentro de 45-50 minutos. Comprobamos la preparación con un pincho. Retirar la galleta del molde y dejar enfriar.
8. Además, es cuestión de su imaginación. Puedes cortar el bizcocho en dos partes y untarlo con nata, o simplemente servirlo con té, como hicimos nosotros, decorando la galleta con glaseado de chocolate y añadiendo brillo con polvos decorativos.
9. Ahora estás convencido de que la limonada cumplió con nuestras expectativas al cien por cien: gracias a ella, la galleta resultó ser alta, porosa y de sabor muy delicado.
10. Solo queda servir el té y llamar a la casa a la mesa. ¡La galleta con limonada en el horno está lista y esperando en la mesa! ¡Buen provecho!
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1. Cómo cocinar un bizcocho con limonada en una olla de cocción lenta:
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