El espagueti es un producto alimenticio popular y querido por muchos. Pero la clásica cocina habitual de ellos puede resultar aburrida, por lo que hay que cocinar todo tipo de platos diferentes con ellos. Uno de ellos es el espagueti naval.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La pasta naval es uno de los platos de pasta más famosos. El contenido calórico y el valor nutricional de los alimentos dependen del tipo de ingredientes cárnicos utilizados. La pasta es muy rica en nutrientes beneficiosos necesarios para el funcionamiento normal equilibrado del cuerpo humano. Y especialmente valiosos son los espaguetis de trigo duro. Porque contienen gran cantidad de lípidos y proteínas vegetales, proteínas que fortalecen y enriquecen las fibras musculares, ayudando al correcto proceso digestivo.
También los carbohidratos y la fibra dietética natural saturan perfectamente el cuerpo, manteniendo la sensación de saciedad durante mucho tiempo. Y por supuesto, una amplia gama de minerales como el cloro, hierro, zinc, sodio, magnesio, potasio, calcio y fósforo, le permiten reponer el aporte de oligoelementos esenciales. Y el contenido calórico de la pasta depende del tipo de trigo utilizado y del proceso tecnológico de su fabricación. En general, no debes tener miedo de usar espaguetis, por supuesto, si no abusas de ellos. No afectarán la cintura de ninguna manera si los comes con moderación. Además, cuando les agrega carne picada, obtiene un plato real y completo que puede saturar el cuerpo con muchas sustancias útiles y potencial energético.
- Contenido calórico por 100 g - 295 kcal.
- Porciones - 3-4
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Espaguetis - 400 g
- Carne picada (cualquiera) - 700-800 g
- Cebollas - 2 piezas
- Ajo - 2 dientes
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Pimienta negra molida - una pizca
- Aceite vegetal refinado - para freír
Cocinar espaguetis como un azul marino
1. Pelar la cebolla y el ajo, lavar y picar: cebolla - cuartos de aro, ajo - en cubos pequeños.
2. Caliente el aceite vegetal en una sartén y agregue el ajo y la cebolla para freír.
3. Saltee la cebolla hasta que esté transparente a fuego medio, luego agregue la carne picada. Se puede usar cualquier carne para el plato. Por ejemplo, para una mayor saciedad y contenido calórico, la carne de cerdo es adecuada para alimentos dietéticos: pollo o pavo.
4. Freír la carne picada a fuego medio hasta que esté casi cocida. Sazone la carne con sal y pimienta de 5 a 10 minutos antes de que termine de freír. Si lo desea, puede agregar especias al gusto.
5. Mientras tanto, mientras se asa la carne, hierva la pasta. Hervir agua en una cacerola, agregar sal y bajar los espaguetis. Hervir hasta que estén al dente, es decir. no cocine por 2-4 minutos hasta que esté cocido. El tiempo de cocción específico se indica en el empaque del fabricante.
6. Eche los espaguetis en un colador y transfiéralos a la sartén con la carne. Vierta el agua en la que se cocinó la pasta allí.
7. Revuelva la comida, deje que hierva, cubra la sartén y cocine a fuego lento los espaguetis durante unos 10-15 minutos. Pruébelos, si es necesario, luego ajústelos con sal, pimienta y otras especias. Aquí armoniza muy bien, nuez moscada, jengibre molido, condimento para carne o carne picada, etc.
8. Sirva los espaguetis calientes inmediatamente después de cocinarlos.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pasta a la marina.
