¿Cómo freír los pasteles de queso congelados para que no se peguen a la sartén, queden con una corteza marrón dorada y no pierdan su forma? Receta paso a paso con receta de foto y video.
¡A todos les encantan los panqueques de requesón! Sin embargo, no todo el mundo tiene el deseo de cocinarlos temprano en la mañana. Por lo tanto, este manjar se puede preparar para un uso futuro y congelar en el congelador. Entonces siempre habrá un desayuno rápido o un postre para toda la familia. El proceso de preparación de pasteles de queso congelados es muy simple y rápido, por lo que incluso un niño puede manejarlos. Después de todo, ¡ni siquiera necesitas descongelarlos antes de cocinarlos!
Esta receta es adecuada no solo para tartas de queso caseras, sino también para las compradas en la tienda. Los panqueques de requesón congelados fritos en casa no tienen un sabor inferior a los recién preparados, sino que, por el contrario, resultan un poco más crujientes. ¡Lo principal que debe recordar es que no puede volver a congelar los productos de requesón! Sirva estos pasteles de queso deliciosamente con mermelada, miel, crema agria, salsas de frutas. Vale la pena señalar que el syrniki congelado no solo se puede freír en una sartén en aceite, sino también al vapor, hornear en el horno e incluso hervir. Para todos estos métodos, tampoco es necesario descongelar la pieza de trabajo de antemano.
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- Contenido calórico por 100 g - 235 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Panqueques congelados de requesón - 4 piezas
- Aceite vegetal para freír - 1 cucharada para freír
Preparación paso a paso de pasteles de queso congelados fritos, receta con foto:
1. Vierta aceite vegetal en una sartén de fondo grueso. La mejor opción para freír pasteles de queso es una sartén de hierro fundido. Por supuesto, puedes freír pasteles de queso en aceite de oliva y otros, pero lo mejor es usar aceite vegetal. Luego calienta bien el aceite, lo cual es muy importante, de lo contrario el producto se pegará al fondo.
2. Ponga los pasteles de queso congelados directamente del congelador en la sartén. No es necesario descongelarlos de antemano. Debe haber espacio libre entre los panqueques en la sartén para que no se peguen entre sí.
3. Ponga a fuego medio y fría los panqueques hasta que estén dorados. Luego dales la vuelta al otro lado, donde se fríen hasta que estén tiernos, es decir. rubicundez. Freír los panqueques sin tapar la sartén con tapa.
Puede poner los pasteles de queso congelados fritos terminados en una servilleta de papel para que absorba todo el exceso de grasa. Luego sírvelos en la mesa con cualquier aderezo, como si fueran recién preparados.
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