Una receta paso a paso con una foto de una mini-pizza rápida en una sartén en casa. Tecnología de cocción, selección de productos, contenido calórico y receta en video.
La pizza es un plato italiano que se ha convertido en un placer internacional. Cada ama de casa tiene su receta favorita, pero hay muchas formas de prepararla. Uno de ellos se presenta en este material. Esta es la receta más rápida y sencilla: una mini pizza rápida en una sartén. Te encanta la pizza, pero no hay absolutamente ningún deseo ni tiempo para cocinarla, entonces esta receta es solo para ti. Se distingue por su originalidad y método de cocción rápido. Resulta que la pizza está jugosa y muy tierna. Es adecuado cuando aparecen amigos inesperadamente o necesita preparar un desayuno abundante para la familia. Todos los comensales quedarán satisfechos y lo comerán en cuestión de minutos.
Para cocinar, necesita una sartén, masa y relleno, cuya composición no es esencial, porque se puede utilizar cualquier ingrediente. En cualquier caso, la pizza saldrá deliciosa, pero lo principal es que es muy rápida y fácil de preparar. La tecnología de cocción es bastante simple. La masa se prepara líquida, como para los panqueques, el relleno se corta finamente y se coloca sobre masa cruda. Todo se cubre con queso y el plato se cocina a fuego lento bajo una tapa bien cerrada. Esta es una opción en la que todos los productos se colocan en la sartén al mismo tiempo. Al mismo tiempo, la masa se hornea bien y el relleno no queda empapado.
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- Contenido calórico por 100 g - 279 kcal.
- Porciones - 5-6 piezas
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Kéfir - 1 cucharada.
- Queso - 50 g
- Leche o salchicha de médico - 150 g
- Huevos - 1 ud.
- Verdes - algunas ramitas
- Aceite vegetal - para freír
- Harina - 1, 5 cucharadas.
- Tomates - 1 pieza
- Sal - 0.5 cucharaditas
Preparación paso a paso de una mini-pizza rápida en una sartén, receta con foto:
1. Prepare los productos de relleno. Corta la salchicha en cubos. Puede usar no solo salchichas lácteas, sino también curadas en seco, ahumadas y otras variedades al gusto. Lavar los tomates, secar con una toalla de papel y cortar en cubos pequeños con lados de aproximadamente 1 cm. Utilizar cualquier tipo de hierbas: perejil, cilantro, eneldo, albahaca, rúcula, etc. Lavar las hierbas seleccionadas con agua corriente, secar con un toalla de papel y picar.
2. Para preparar la masa, vierta el kéfir en un recipiente hondo, que puede reemplazar con yogur o leche agria. Agregue sal con huevos y un batidor, revuelva los productos hasta que quede suave.
3. Agregue la harina tamizada a través de un colador fino a la comida.
4. Batir la masa hasta que quede suave y homogénea para que no queden grumos. La consistencia de la masa debe ser como crema agria. Si la masa está muy líquida, agregue harina y llévela a la textura deseada.
5. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente bien. Vierta la masa con un cucharón y vierta la masa en la sartén. Puedes verter la masa por todo el fondo de la sartén o hacer pizzas pequeñas.
6. Ponga verduras, tomates y salchichas sobre la masa.
7. Espolvoree los alimentos con virutas de queso. Cubra la sartén con una tapa, baje el fuego al mínimo y cocine el plato durante 5-7 minutos. Cuando la masa esté horneada y el queso derretido, retire la mini pizza rápida de la sartén y cocine la siguiente.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pizza en una sartén en 5 minutos.
