Cuando desee un refrigerio rápido y sabroso, la mini pizza casera es una excelente solución. Este artículo presenta una receta simple y rápida para hacer una deliciosa pizza.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Los chefs de todo el mundo comparten las numerosas recetas de pizza rápida que fundó el famoso chef estadounidense Jamie Oliver. Su receta es sencilla: la masa se amasa en una proporción de 3 cucharadas. harina, 3 cucharadas. crema agria y 1 huevo, se agrega sal apagada con vinagre. La consistencia de la masa es como un panqueque, de grosor medio. Dicha base se hornea en un horno precalentado a 235 grados durante 10 minutos, después de lo cual la pizza se hornea a 200 grados durante la misma cantidad de tiempo, pero con el relleno. ¡Todo es muy rápido y sencillo! Después de la receta anterior, no es necesario escribir algo sobre la pizza rápida, pero hay opciones más rápidas. Por ejemplo, una pizza hecha con masa comprada o masa casera previamente congelada.
Una mini pizza hecha de masa congelada tiene el mismo sabor que una pizza, pero en un formato diferente. Es conveniente prepararlo para cenas y fiestas con amigos, porque cada mini pizza es una porción separada para todos. Se prepara de forma rápida y sencilla, el sabor es maravilloso, la apariencia es apetecible. Y la masa se puede utilizar de diversas formas: hojaldre, hojaldre con levadura, galletas de mantequilla, levadura, sin levadura, etc. Puede cocinar pizza en el horno en una sartén o bandeja para hornear, o en el microondas si está disponible.
El relleno de pizza puede ser cualquier cosa, aquí hay muchos experimentos, así que elige los productos a tu gusto. Se utilizan quesos, espinacas, brócoli, calabacín, salchichas, tomates, aceitunas, hierbas, etc.
- Contenido calórico por 100 g - 266 kcal.
- Porciones - 1 pizza
- Tiempo de cocción: 20 minutos (más tiempo para descongelar la masa)
Ingredientes:
- Masa congelada (en esta receta, hojaldre casero) - 150-200 g
- Salchicha ahumada - 150 g
- Ajo - 2 dientes
- Queso - 100 g
- Tomate - 1 pieza
Cómo hacer una mini pizza rápida paso a paso:
1. Sacar la masa del frigorífico o congelador y dejar descongelar. Haga esto de forma natural sin usar el microondas. Cuando alcance la temperatura ambiente, enróllelo en una capa delgada con un rodillo y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
2. Pelar los ajos, picarlos finamente y repartirlos uniformemente por toda la masa. Si lo deseas, primero puedes verter la base con kétchup, así la pizza quedará más suave y tierna.
3. Cortar la salchicha en mitades delgadas y esparcir por la masa.
4. Lavar el tomate, secarlo con una toalla de papel y cortar en medias anillas finas, que se colocan encima de la salchicha.
5. Romper el queso en trozos, rallar, cortar en barras o rodajas y también colocar encima de los tomates sobre la pizza.
En este momento, precaliente el horno a 220 grados y envíe la pizza a hornear durante 10-15 minutos. Durante los primeros 5 minutos, manténgalo cubierto con papel de aluminio para que no se seque. Luego retírelo para que el producto se dore. Antes de usar, puede verter la pizza con kétchup, mayonesa o cualquier otra salsa.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una mini pizza en 5 minutos.
