Para los amantes de las alitas de pollo, hemos encontrado otra receta deliciosa: en mayonesa. Pero no los cocinaremos a fuego abierto, sino que los freiremos en una sartén.
Si alguna vez has comido kebab de pollo en mayonesa, entenderás que la receta que te ofrecemos es sin duda deliciosa. Por eso, no diluyamos mucha agua, y no tenemos nada para cocinar un plato que puede convertirse en un acierto en la mesa festiva.
- Contenido calórico por 100 g - 216,04 kcal.
- Porciones por envase - 5
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Alitas de pollo - 1 kg
- Mayonesa - 100 gramos
- Semillas de mostaza - 1 cucharada l.
- Hierbas italianas - 1 cucharada l.
- Curry - 1 cucharada. l.
- Sal - 1 cucharadita
- Pimienta negra - 1/2 cucharadita
La receta para la cocción paso a paso de alitas de pollo en mayonesa
1. El primer paso es lavar las alas y arrancar todas las plumas que se encuentren. Luego, las alas deben secarse con una toalla de papel. Esto es necesario para que las especias permanezcan en la piel y no se absorban en el agua, que se drenará.
2. Sazone las alitas con todas las especias que hemos preparado. Mézclalos bien, frotando las especias en las alas. Imagina que le estás dando un masaje relajante a … un pollo).
3. Agregue la mayonesa y los frijoles mostaza. El último ingrediente es opcional, pero sabe mejor con él.
4. Mezclar todo de nuevo, tapar con film transparente y dejar marinar durante la noche … Aunque la paciencia no será suficiente para esperar tanto, así que marinar tanto como haya paciencia. Si bien puede preparar una guarnición, hornee papas o haga puré de papas. Y también ve a la bodega y llévate tus encurtidos favoritos. ¿Verano afuera? Prepara una ensalada.
5. Entonces, como si las alas fueran encurtidas. Puedes freír. Calentamos el aceite vegetal y ponemos las alas en la sartén.
6. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados. La carne de pollo se cocina muy rápido, así que no la queme hasta que esté hirviendo.
7. Coloque las alas terminadas en un plato, abastecerse de hierbas, encurtidos o verduras frescas y servilletas. Puede comenzar su comida.
Vea también recetas en video:
1. Alitas de pollo en una sartén
2. Cómo freír deliciosamente las alitas de pollo
