No es necesario ser propietario de un equipo especial para cocinar alitas de pollo tiernas y sabrosas. Te diré cómo preparar una verdadera obra maestra culinaria, sin ningún esfuerzo extra.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Preparar alitas de pollo es absolutamente sencillo. Aquí es importante decidir la salsa, los condimentos y el adobo. Aunque, por así decirlo, no se preparó este apetitoso producto, a muchos les encanta y siempre se les lleva a una comida con mucho gusto. Después de todo, las alitas de pollo tienen un gran sabor, precio asequible, facilidad de preparación … Todo esto las convierte en un producto favorito de muchas amas de casa. Y aquellos que creen que sirven alas solo para una comida familiar ordinaria se equivocan. Serán solicitados en una fiesta solemne, en una fiesta de la cerveza y en un picnic. Y la principal baza de este producto es la velocidad de preparación. En general, este producto tiene solo una ventaja, de la que no tiene sentido hablar. Es mejor cocinar una vez y verlo por sí mismo.
Mi receta para hacer alitas, en general, simplifica al máximo el trabajo del cocinero y hace que el plato sea dietético. Después de todo, las alitas no se preparan en ningún otro lugar que no sea en una bandeja para hornear en el horno. Resultan tiernos y jugosos, la carne simplemente se derrite en la boca, es imposible separarse de ellos. Quiero dar un consejo para que las alitas sean más sabrosas, necesitan pasar al menos 40 minutos en la marinada. Esto se aplica no solo a este producto, sino también a todo tipo de carnes y pescados.
- Contenido calórico por 100 g - 210 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 40 minutos para hornear, 1 hora para marinar.
Ingredientes:
- Alitas de pollo - 10 piezas
- Mayonesa - 5 cucharadas
- Mostaza - 2 cucharaditas
- Condimento "Curry" - 1 cucharadita. (sin diapositiva)
- Nuez moscada molida - 0.5 cucharaditas
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas o al gusto
Cocinar alitas de pollo al curry al horno
1. Prepare la marinada. Para hacer esto, combine mayonesa, mostaza, curry, nuez moscada, sal y pimienta en un recipiente.
2. Revuelva bien la salsa para distribuir las especias de manera uniforme.
3. Lave las alas con agua corriente. Si quedan plumas, sáquelas. Luego séquelos completamente con una toalla de papel. Poner en un recipiente hondo, rellenar con la marinada y mezclar bien. Es más conveniente hacer esto con las manos. Déjalos reposar en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente para que se maceren bien.
4. Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear y coloque las alas.
5. Calentar el horno a 200 grados y enviarlos a hornear durante 40 minutos hasta que se doren. Puede servir el plato terminado con verduras, arroz o patatas. Además, para el gusto, puedes preparar cualquier salsa, por ejemplo, ajo.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar alitas de pollo crujientes:
