No te dejes llevar por los dulces comprados, solo dañan el cuerpo. Haga un delicioso manjar con alimentos saludables sin aditivos químicos. Una receta paso a paso con una foto de un kozinak hecho con semillas de girasol y nueces. Receta en video.
Los kozinaki caseros se preparan a partir de casi cualquier tipo de nueces o semillas, que se mantienen unidas con jarabe de miel y caramelo. El resultado es un manjar inusualmente sabroso y satisfactorio que no puede evitar que le guste. Hoy propongo hacer kozinaki a partir de una mezcla de nueces y semillas de girasol. El proceso de preparación de este postre no es complicado. Contiene una receta que contiene los productos más asequibles y sencillos. Al mismo tiempo, el resultado hará las delicias de todos los que hayan probado este manjar.
Si lo desea, el chef tiene derecho a reemplazar los ingredientes con otros granos favoritos, por ejemplo, almendras, maní, avellanas, nueces, etc. Incluso puede hacer una deliciosa y saludable mezcla de nueces múltiples a partir de una variedad de nueces. Puede cocinar tal kozinaki para uso futuro, porque la dulzura se mantiene muy bien durante un período de tiempo bastante largo. Lo principal es observar el régimen de temperatura y el nivel de humedad. El mejor lugar para guardar dulces es el refrigerador.
Servir kozinaki casero es muy saludable y sabroso para los niños para una merienda con un vaso de leche o una taza de té. Los niños pueden envolver este bocadillo crujiente para ir a la escuela. Aunque los adultos no renunciarán al kozinaki casero por la mañana con una taza de café recién hecho. Luego, desde la misma mañana, se cargará de vivacidad y energía.
- Contenido calórico por 100 g - 585 kcal.
- Porciones - 150 g
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Nueces - 150 g
- Miel - 1, 5 cucharadas
- Aceite vegetal inodoro - 1, 5 cucharadas
- Azúcar - 1, 5 cucharadas
- Semillas de girasol - 150 g
Cocinar kozinak paso a paso a partir de semillas de girasol y nueces, receta con foto:
1. Perfore los granos de nueces en una sartén limpia y seca a fuego medio. Revuélvelas periódicamente y asegúrate de que no se quemen. Luego córtelos en trozos más pequeños.
2. Freír las semillas de girasol en una sartén limpia y seca, revolviendo ocasionalmente hasta que estén doradas.
3. Vierta el azúcar en una cacerola, agregue aceite vegetal y miel.
4. Revuelva la comida y déjela hervir hasta que se formen burbujas en la superficie y la mezcla se vuelva suave.
5. Coloque las nueces tostadas y las semillas de girasol en una cacerola.
6. Revuelva la comida y caliente al fuego durante 1 minuto para que todos los granos se mezclen uniformemente y se cubran con glaseado.
7. Sobre un pergamino engrasado con aceite vegetal, esparcir la masa de nueces y apisonar uniformemente no más de 1 cm de espesor.
8. Mientras la masa de nueces aún esté blanda y tibia, haga cortes con un cuchillo para que después del endurecimiento se pueda dividir fácilmente en partes. Coloque la semilla de girasol y el kozinaki de nuez en el refrigerador durante 1 hora. Cuando estén completamente congelados, sácalos del pergamino y sírvelos en la mesa de postres. Guarde este postre en el refrigerador.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar kozinaki casero con nueces.
