¿Te encanta la pizza, pero no quieres perder el tiempo haciendo masa durante mucho tiempo? Luego hornee una pizza con una fina lavash armenia. Literalmente media hora y una cena abundante para toda la familia está lista.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La ventaja indiscutible de la pizza hecha con lavash es la sencillez y la rapidez. ¡Definitivamente es imposible dudar de esto! Los productos se recogen rápidamente, resulta increíblemente jugoso, sabroso relleno y borde crujiente. Esta receta es del rango de "varita mágica". Cuando necesite alimentar de manera rápida y satisfactoria a los invitados a casa o inesperados, esta receta es un verdadero hallazgo. Además, ¡puedes experimentar con rellenos y disfrutar siempre de un nuevo sabor verdadero!
Hoy, para el relleno, herví el filete de pollo con anticipación. Las berenjenas se convirtieron en el plato fuerte de la receta. En la temporada de verano, no debes perder la oportunidad de hacer una deliciosa pizza con esta increíble verdura. También puedes agregar calabacín aquí, también quedará muy sabroso. El resto de productos para muchos conocidos y que se suelen utilizar para la pizza son las salchichas, el queso y los tomates. Estos son productos invariables de casi todas las recetas de pizza. Pero como puedes imaginar, el relleno es una preferencia puramente personal. Por lo tanto, la elección de los productos depende de usted.
La receta de esta pizza también es única, ya que no tiene una, sino tres capas. Gracias a esto, es más satisfactorio, porque el relleno es tres veces más grande. Este plato incluso se puede llamar hojaldre. Por cierto, puede aumentar o disminuir el número de capas, según sus preferencias.
- Contenido calórico por 100 g - 271 kcal.
- Porciones - 1 pizza
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Lavash - 3 piezas forma redonda
- Berenjena - 1 pieza
- Filete de pollo hervido - 1 ud.
- Salchicha de leche - 200 g
- Tomates - 4 piezas
- Queso - 200 g
- Aceite vegetal - para freír berenjenas.
Preparación paso a paso de una pizza triple de pan de pita con pollo y salchicha:
1. Lave las berenjenas y séquelas con una toalla de papel. Corta el tallo y córtalo en palitos largos. Aunque el método de corte no es importante, puede cortarlo en anillos regulares. Si la fruta está madura, entonces hay mucha amargura en ella, que debe eliminarse. Por lo tanto, espolvorear las frutas en rodajas con sal y dejar actuar durante media hora. Después de este tiempo, aparecerán gotas de humedad sobre ellos, luego enjuague la verdura con agua corriente y vuelva a secarla bien con una servilleta.
2. Cortar la salchicha y el pollo hervido en tiritas.
3. Caliente el aceite en una sartén y agregue la berenjena. Fríelos a fuego medio hasta que estén dorados por cada lado.
4. Ponga la primera pita en un plato de pizza. Hay panes de pita redondos a la venta, son convenientes para usar para pizza. Pero si tiene un pan de pita rectangular regular, use tijeras de cocina para cortarlo al diámetro de su forma.
5. Divida los productos de relleno en 3 partes iguales y distribuya uniformemente la salchicha en el primer pan de pita.
6. Agregue el resto de los ingredientes: berenjena frita, filete de pollo, rodajas finas de tomate y virutas de queso. Pon encima el segundo pan de pita, sobre el que también aplicas el relleno. Haz lo mismo con el tercer pan de pita.
7. Caliente el horno a 180 grados y envíe el producto a hornear durante 15-20 minutos. Cuando el queso se derrita y los bordes del pan de pita estén dorados, retire la pizza del brasero y sirva. Córtelo en porciones y deleite a su familia.
¡Vea también una receta en video sobre cómo hacer pizza con pan de pita en 5 minutos!
