La remolacha es una verdura barata y saludable que se utiliza para preparar todo tipo de platos. Comparto una receta paso a paso con una foto de una ensalada con remolacha, nueces y semillas. Receta en video.
Los nutricionistas de todo el mundo insisten en que es necesario incluir regularmente remolacha en el menú. Limpia los intestinos, reduce la presión arterial y mejora el metabolismo de las grasas. Además, después de una porción de ensalada de remolacha, no quiere comer dulces y durante mucho tiempo se siente lleno. Es bueno que haya una gran variedad de ensaladas de remolacha, que nos agrada. Por lo tanto, las ensaladas con remolacha nunca se aburrirán, y puede experimentar con este tubérculo todo el tiempo. Ofrezco una variante de ensalada con remolacha, nueces y semillas. Si ha decidido adelgazar, pruebe esta comida dietética.
El aderezo clásico para ensaladas es el aceite vegetal. Pero puedes hacer un aderezo sofisticado de yogur casero con buenas bacterias, junto con ajo y mostaza o rábano picante. Entonces el cuerpo recibirá más beneficios de la comida. Además, la remolacha se combina idealmente con muchos otros alimentos, como ciruelas pasas, tomates, queso e incluso frutas (con naranja, mango, granada, pera). La buena noticia es que la remolacha no solo tiene propiedades beneficiosas, sino que también está disponible en cualquier época del año. Por lo tanto, puede cocinar tales platos durante todo el año.
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- Contenido calórico por 100 g - 98 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos para la preparación de la ensalada, más tiempo para hervir y enfriar la remolacha.
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud. talla mediana
- Sal - una pizca
- Semillas de girasol - 30 g
- Nueces - 50 g
- Aceite vegetal inodoro - para repostar
Ensalada de cocción paso a paso con remolacha, nueces y semillas, receta con foto:
1. Pre-hervir las remolachas o hornearlas en papel de aluminio en el horno. Si no sabe cómo hacer esto, busque recetas paso a paso en las páginas del sitio usando la barra de búsqueda y use los consejos sugeridos.
Enfríe las remolachas terminadas, pélelas y ralle en un rallador grueso o córtelas en tiras finas.
2. Retire las nueces de la cáscara con un dispositivo especial.
3. Perforar los granos y las semillas de girasol peladas en una sartén limpia y seca, revolviendo ocasionalmente hasta que se doren. Asegúrese de que no se quemen, porque los granos se fríen muy rápidamente. Para evitar este paso, compre semillas y nueces peladas y tostadas.
Si lo desea, use semillas a su discreción: semillas de calabaza, semillas de sésamo, puede reemplazarlas con pistachos, almendras, avellanas, etc.
4. Envíe las semillas tostadas al tazón de remolacha.
5. Sazone la ensalada con remolacha, nueces y semillas con aceite vegetal, sal y revuelva. Enfriar en el refrigerador por 15 minutos antes de servir y servir.
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