La ensalada de remolacha con ciruelas pasas es un plato muy popular. Pero esta combinación de productos ya resulta aburrida para muchos. Y para diversificar los productos habituales, basta con agregar un ingrediente, por ejemplo, semillas de girasol.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
En la primavera, muchos tienen deficiencia de vitaminas y aumenta la necesidad del cuerpo de vitaminas y minerales. Para fortalecer el sistema inmunológico, aumentar la resistencia a las infecciones y los resfriados, es necesario comer alimentos saludables. Estos incluyen remolacha, ciruelas pasas y semillas de girasol. Estos productos son económicos y se pueden comprar en cualquier tienda o mercado. A veces nos olvidamos inmerecidamente de ellos, ¡pero en vano!
Tal ensalada aumentará muy bien la inmunidad, mejorará el estado de los vasos sanguíneos, normalizará el funcionamiento del tracto gastrointestinal y dará un aspecto saludable a la piel, el cabello y las uñas. Bueno, por supuesto, la ensalada es simplemente insustituible y buena para la salud de los hombres. Es imposible no decir que estos productos son útiles tanto individualmente, pero todos juntos, y también sazonados con aceite, simplemente resulta ser un valioso almacén de curación. Se absorben bien y se complementan entre sí.
Este plato es muy bajo en calorías, rico en composición de vitaminas y minerales, en los días de ayuno generalmente es insustituible, pudiendo consumirlo en cualquier momento. Todos estarán encantados con esta receta, especialmente aquellos que organizan días de ayuno. La ensalada es deliciosa, nutritiva y saludable.
- Contenido calórico por 100 g - 153 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos para cortar los alimentos, más tiempo para hervir las remolachas.
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud.
- Ciruelas pasas - 8-10 bayas
- Semillas de girasol - 2 cucharadas
- Aceite vegetal - para aderezo de ensaladas
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
Receta paso a paso para ensalada de remolacha, ciruelas pasas y semillas:
1. Lave las remolachas y raspe la piel para eliminar toda la suciedad y el polvo. Colocar en agua con sal y hervir durante unas 2 horas hasta que estén tiernas. También puede hornear una verdura en un horno en papel de aluminio. Después, enfríe completamente el tubérculo. Se enfría durante mucho tiempo, por lo que te aconsejo que cocines las remolachas con anticipación, por ejemplo, por la noche, para que tengan tiempo de enfriarse durante la noche. Luego, pela el tubérculo y córtalo en tazas, tiras o ralla..
2. Lave las ciruelas pasas. Si las bayas son densas, llénelas con agua tibia de antemano para que se ablanden. Si hay hoyos presentes, elimínelos. Corta las bayas en tiras o cubos.
3. Freír las semillas en una sartén limpia y seca durante unos 3 minutos, hasta que queden ligeramente doradas. Míralos para que no se quemen.
4. Ponga todos los alimentos juntos en un recipiente hondo, sazone con aceite vegetal y sazone con una pizca de sal.
5. Sirva la ensalada después de cocinarla. Puede servirlo solo o con cualquier guarnición, por ejemplo, papilla y bistec de carne.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada sabrosa con semillas y remolacha.
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