Traemos a su atención una receta paso a paso con una foto de una ensalada de vitamina saludable de repollo de Pekín, remolacha y manzana "Broom". Cocina, saborea, disfruta, adelgaza.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de ensalada de col de Pekín, remolacha y manzana "Broom"
- Receta en video
Las ensaladas de vitaminas, especialmente en otoño e invierno, son muy populares. Luego se utilizan todas las verduras y frutas que están a la mano, en el frigorífico y en el sótano. La lista de alimentos de invierno es pequeña: repollo, manzanas, remolacha. Reúna estos ingredientes en una receta de ensalada de verduras rica en vitaminas de lujo. Por supuesto, es más delicioso condimentar el plato con mayonesa, pero el aceite vegetal será mucho más saludable. La comida atraerá especialmente a aquellos que siguen la figura o quieren perder kilos de más. El contenido calórico de la ensalada es pequeño, mientras que contiene una gran cantidad de fibra, lo que ayudará a combatir el hambre. Además, dicha ensalada se puede preparar durante el ayuno, y los amantes de la comida cruda y los veganos. Y por lo demás, se convertirá en la salvación del cuerpo de la nocividad acumulada.
Este plato se puede preparar en dos sabores: dulce y salado. En el primer caso, hacer un aderezo con jugo de limón, yogur natural desnatado y una pizca de azúcar morena. En el segundo, de aceite de oliva o vegetal con salsa de soja. Sirva la ensalada como refrigerio aparte entre comidas o como complemento del plato principal.
- Contenido calórico por 100 g - 74 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos para rebanar, más tiempo para hervir y enfriar las remolachas.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 2-3 hojas
- Manzana (variedades verdes) - 1 ud. (talla pequeña)
- Remolachas - 1 ud. (talla pequeña)
- Aceite vegetal - para aderezar
- Sal - una pizca (opcional)
Preparación paso a paso de ensalada de col de Pekín, remolacha y manzanas "Escoba", receta con foto:
1. Retire 2-3 hojas de la col china. Lavar y secar con una toalla de papel. Dobla las inflorescencias una encima de la otra y córtalas a lo largo en 4 tiras largas.
2. Picar la col en tiras finas.
3. Enjuagar y secar la manzana, cortar el corazón con semillas y cortar en tiras. Si lo desea, la manzana se puede pelar o dejar sin pelar. Para la ensalada, recomiendo tomar manzanas verdes con un ligero acidez, para que quede más fresca.
4. Lavar las remolachas y hervirlas hasta que estén blandas. El tiempo de cocción depende del tamaño del tubérculo. Las remolachas pequeñas estarán listas en 45 minutos. Después de hervir, enfriar bien, pelar y cortar en tiras.
5. Coloque el repollo rallado, las manzanas en cubitos y la remolacha en un tazón.
6. Sazone la comida con aceite vegetal y sazone con sal si lo desea. Revuelva la ensalada de repollo de Pekín, la remolacha y la ensalada de manzana de escoba y comience su comida.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de dieta saludable con repollo chino, manzana y zanahoria.
