Chocolate Nutella es una pasta favorita desde la infancia. Se come con cuchara, se utiliza para postres, nata … No es necesario comprar un manjar en las tiendas. Puedes hacer la pasta tú mismo en casa. Para obtener más información, consulte la receta de la foto.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La mayoría de las personas golosas están familiarizadas con Nutella por los comerciales. El conocido producto de la tienda se vende en los estantes en latas transparentes. Sin embargo, no es necesario comprar pasta, porque es bastante caro y contiene conservantes nocivos. Es muy fácil hacerlo en casa. Entonces estarás seguro de la calidad y naturalidad del producto. Además, aprender a cocinarlo es muy sencillo.
Nutella es adecuada para muchos postres. Por ejemplo, preparan sándwiches dulces con un bollo suave o una hogaza blanca para el desayuno y le ponen rodajas de fresa o de plátano encima. Es perfecto para panqueques y panqueques caseros. Este es un gran relleno para gofres, una capa para pasteles, un relleno para cestas, etc.
La receta clásica de Nutella consiste en cacao o chocolate negro, lo que le da al bocadillo un rico sabor a chocolate. La leche ablanda la pasta, mientras que la harina, el azúcar y la mantequilla dan una consistencia viscosa y espesa. Bueno, por valor nutricional, se agregan nueces a la pasta. Pero esta no es la única receta. Puedes experimentar y hacer una pasta con huevos o eliminar nueces, agregar vainillina y otros sabores. También puede utilizar diferentes tipos de frutos secos para cambiar el sabor del producto terminado.
- Contenido calórico por 100 g - 233 kcal.
- Porciones - 350 g
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Leche - 300 ml
- Mantequilla - 50 g
- Harina - 3 cucharadas sin tobogán
- Cacao en polvo - 2 cucharadas
- Azúcar - 200 g
Cocinar nutella de chocolate
1. Vierta la harina, el cacao en polvo y el azúcar en una olla.
2. Revuelva la mezcla seca y vierta la mitad de la leche. Revuelva de nuevo para disolver completamente el cacao.
3. Coloque la olla en la estufa y caliente.
4. Deje hervir la leche y retire la cacerola del fuego. Para entonces, la masa se espesará.
5. Vierta el resto de la leche.
6. Revuelva bien la comida y vuelva a hervir. Revuelva siempre para que la pasta sea más homogénea, viscosa, espesa y sin grumos.
7. Agregue inmediatamente la mantequilla. El aceite se derretirá rápidamente a causa de las altas temperaturas. Revuelva la pasta para distribuir el aceite de manera uniforme.
Agregue las nueces tostadas en este punto, si lo desea. Cualquiera servirá, pero lo mejor es elegir cacahuetes o avellanas. Aunque las almendras y las nueces también agregarán un sabor interesante al postre terminado. Se pueden agregar enteros o picados. El grado de molienda depende del gusto. Si desea una pasta suave, muela los granos hasta convertirlos en polvo con un molinillo de café. Si prefiere probar las nueces, triture las nueces con las manos o córtelas con un cuchillo.
Por cierto, puedes usar leche condensada en lugar de mantequilla. Tal ingrediente permitirá que el postre se espese, agregue ternura y sabor.
8. Transfiera la nutella a un recipiente de vidrio y guárdela en el refrigerador. Después de enfriar, se volverá más espesa y densa.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer untar chocolate Nutella en casa.
