Si a su hijo no le gusta el requesón, pero le encantan los dulces, prepare esta receta de postre. La barra de cuajada dietética con pan rallado y nueces es un gran desayuno que energizará, energizará y mejorará su estado de ánimo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Esta receta de postre está destinada tanto a los amantes como a los no amantes del requesón. Nadie podrá pasar por alto esta dulzura. El aromático y sabroso bar combina bien con café, té o leche. Cocinarlo es tan fácil como pelar peras, y un conjunto de productos para todos es asequible y nada caro. Lo más difícil es resistirse y no deleitarse con la masa incluso antes de que se forme el postre. Bueno, dado que el requesón es una excelente fuente de proteínas, los platos de requesón siempre son sabrosos y satisfactorios. Por lo tanto, este manjar es muy adecuado para el desayuno, el té de la tarde o un refrigerio entre horas.
Para la receta, puede tomar cualquier requesón. Por supuesto, si no le temen a las calorías adicionales, lo mejor es tomar requesón casero. De lo contrario, sin grasa servirá. Solo entonces será necesario poner más aceite o ciruelas pasas para que la masa se pueda formar en forma de barra. De la misma manera, y viceversa, si el requesón es demasiado aguado, primero retire el suero. O puede poner más pan rallado en la masa, que absorberá el líquido. Los ingredientes adicionales pueden ser no solo las ciruelas pasas, que se incluyen en la receta. Los albaricoques secos, las pasas, los dátiles y otras frutas y frutos secos también son adecuados aquí.
- Contenido calórico por 100 g - 116 kcal.
- Porciones - 1 rollo
- Tiempo de cocción: 20 minutos, más tiempo de enfriamiento.
Ingredientes:
- Requesón - 300 g
- Mantequilla - 30 g
- Galletas de vainilla - 150 g
- Pan - 100 g
- Nueces - 100 g
- Ciruelas - 100 g
- Coñac - 50 ml
- Virutas de almendra - 50 g
- Azúcar - 50 g
Cocinar una barra de cuajada dietética con pan rallado y nueces:
1. Coloque el requesón y el azúcar en el tazón de un procesador de alimentos.
2. Batir la cuajada hasta que quede suave, rompiendo todos los grumos y granulosidad. La masa debe ser lisa y uniforme.
3. Vierta el coñac en la cuajada. Se puede sustituir por ron, licor o whisky. Pero si los niños usan el postre, absténgase de tomar coñac.
4. Cortar la mantequilla a temperatura ambiente en rodajas y colocar en la masa de cuajada.
5. Transfiera la masa de cuajada a un tazón hondo para mezclar. Lavar las ciruelas pasas, quitarles las semillas, cortarlas en trozos y añadirlas al recipiente con el requesón. Si las bayas están demasiado apretadas, sumérjalas en agua hirviendo durante 10 minutos.
6. Rompa los picatostes en trozos medianos y agréguelos a un bol.
7. Partir los panes y enviarlos después del pan rallado. Agrega también las virutas de almendra.
8. Pelar las nueces, perforar los granos en una sartén limpia, agregar detalles y agregar a la cuajada.
9. Revuelva hasta que toda la comida esté distribuida uniformemente.
10. A continuación, dale forma a la salchicha. Corta la envoltura de plástico y coloca la masa de cuajada encima. Enrolle la envoltura de plástico suavemente para formar una salchicha. Fija bien los bordes. Envíe el producto al frigorífico para que se enfríe durante 2-3 horas. Luego retire el plástico, corte la salchicha en trozos y sirva la golosina en la mesa.
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