Si decide mejorar su salud, elija el té blanco. Te contaremos sus propiedades medicinales y te revelaremos todos los secretos de esta mágica bebida. La tradición de beber té es conocida en muchos países y tiene sus propias características. En general, hay tres tipos principales de tradiciones del té: oriental, inglesa y rusa. Al mismo tiempo, los primeros en empezar a cultivar diferentes tipos de té fueron los chinos. Fue en Oriente donde se descubrieron las primeras menciones y evidencias de la cultura del té. Hoy en día, alrededor de 25 países se consideran productores de té, y cada año los criadores están produciendo más y más variedades nuevas de té.
Los tipos de té más comunes son el negro y el verde. Cada uno de ellos tiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Pero hay especies que rara vez se encuentran, pero que también tienen cualidades medicinales, por ejemplo, el té blanco. Contiene muchas vitaminas y minerales útiles. Debido al hecho de que muchos aceites esenciales también están presentes en la composición, el té tiene un aroma y sabor extraordinarios. El té blanco, a diferencia de otros tipos, contiene mucha menos cafeína, que es mucho mejor tolerada por el cuerpo.
Variedades de té blanco
En la foto de arriba y abajo, hojas de té blanco secas ???? (Bai Hao Yin Zhen "Baihao Yinzhen"). Wikipedia dice que solo hay 6 tipos de esta bebida, aquí están los 4 más básicos:
- Bai Hao Yin Zhen (traducido del chino significa "agujas plateadas de pelo blanco");
- Baimudan ("peonía blanca");
- Muéstrale a Mei ("las cejas de un anciano");
- Gong Mei ("ceja, ofrenda, regalo").
Las más caras y respetadas por sus propiedades útiles y sabor único son las dos primeras variedades de té blanco, las dos segundas son ligeramente inferiores en calidad y se consideran "simples". Estas variedades de bebida se obtienen de ciertos arbustos de té, los más populares son Da Bai Hao (gran pelusa blanca) y Shui Xiang ("narciso", a veces también oscuro Shui Xiang).
En la foto de abajo, un recorte del texto de Wikipedia sobre la tecnología para hacer té blanco:
Propiedades del té blanco
El pueblo chino es muy respetuoso con este tipo de té. La gente cree que les dará la inmortalidad. Y esto es cierto, porque no en vano se considera una de las variedades más caras. El caso es que sus hojas no se someten a ningún tratamiento térmico, todo el proceso de recolección se realiza de forma manual, siguiendo unas normas especiales. Por eso, las cualidades curativas de esta bebida son capaces de prevenir y curar muchas enfermedades, por ejemplo:
- aumenta la inmunidad, por lo que se minimiza la aparición de enfermedades infecciosas;
- previene la aparición de enfermedades oncológicas;
- ayuda a tratar el exceso de peso, se utiliza a menudo en dietas como producto básico;
- reduce el colesterol en sangre, por lo tanto, ayuda a evitar la aparición de diabetes;
- reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular;
- utilizado como un excelente remedio para la cicatrización de heridas;
- mata todas las bacterias y microbios dañinos, limpia el cuerpo de toxinas;
- fortalece los huesos, lo que ayuda a evitar la aparición de reumatismo;
- utilizado como antiséptico en el tratamiento de enfermedades de la cavidad bucal;
- trata las varices.
Además del efecto positivo en el organismo, esta bebida tiene un efecto beneficioso sobre la piel. Muy a menudo se usa en cremas, ya que ralentiza el proceso de envejecimiento de la piel y también la hace elástica y aterciopelada.
Vea el video sobre las propiedades beneficiosas del té blanco en el programa "¡La vida es genial!" con Elena Malysheva:
Reglas de almacenamiento para el té blanco
Dado que el té blanco es una bebida especial, su almacenamiento también tiene sus propias características:
- Antes de comprar dicho té, preste especial atención a la fecha de fabricación. Después de todo, no se puede almacenar más de 12 meses. Durante este tiempo, todas las sustancias útiles desaparecen. Es bueno si existe la oportunidad de comprarlo por peso. Pero solo en este caso, la vida útil no debe ser superior a 5 meses.
- Al elegir esta variedad, es importante realizar una prueba de este tipo: si frota las hojas con los dedos y se convierten en polvo, esto indica materias primas de mala calidad, si las hojas se rompen en trozos pequeños, pero al mismo tiempo, no no rodar, la tecnología de almacenamiento y recolección es correcta.
- El recipiente en el que se almacenarán estas hojas debe estar cerrado herméticamente y al mismo tiempo no tener ningún olor, porque el té puede absorber este olor, después de lo cual su sabor se deteriorará.
- También es importante recordar que el lugar donde se almacena el té también debe estar libre de olores extraños. Por ejemplo, no le pongas especias, café, etc.
- Intente colocar su té blanco en un lugar oscuro y seco. Idealmente, si la temperatura del aire es de 19 a 22 grados y la humedad no debe exceder el 50-60%.
Tecnología de elaboración de té blanco
Preparar té blanco es algo diferente a preparar té normal. Para la preparación, el agua no debe hervirse, sino estar caliente (alrededor de 70 a 80 grados). Después de todo, si usa agua hirviendo, todos los elementos útiles morirán. Para preparar té blanco para una persona, necesita 200 ml. agua para tomar 1 cucharada. l. hojas de té. De acuerdo con la tecnología de preparación correcta, debe elaborarse en una tetera o taza de vidrio. No es recomendable agregar azúcar u otros componentes. Por lo tanto, puede sentir todo el sabor y el aroma de esta noble bebida.
Asociamos una taza de té blanco aromático caliente con la relajación, y en los días fríos es una de las formas de mantener el calor. Pero el té blanco, además de ayudar a relajar, también tiene un efecto positivo en todo el cuerpo. No en vano, el proceso de recolección de esta variedad es un procedimiento especial y, en consecuencia, es tan apreciado por sus propiedades curativas. Por lo tanto, preocupándose por usted y sus seres queridos, beba té blanco y manténgase saludable.
