El calabacín con queso al microondas es un snack dietético apto para todas aquellas personas que están adelgazando, cuidando su peso, figura y que están a dieta. Porque el plato se cocina sin absolutamente nada de aceite.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
El calabacín es el más saludable, uno de los vegetales con menos calorías. Y además de eso, también es delicioso y, lo más importante, muy barato. Sus propiedades nutricionales no son en absoluto inferiores a otras verduras e incluso, por el contrario, son en muchos aspectos superiores en utilidad. Después de todo, esta verdura es rica en fósforo, potasio, cobre, hierro. Contiene proteínas, azúcares, fibra, vitaminas PP y C. Y la dieta de la calabaza es útil para personas con enfermedades vasculares y cardíacas, así como para aquellas que quieren depurar su organismo, adelgazar y adelgazar.
Al mismo tiempo, el método "clásico" de cocinar una verdura: freír en una sartén, conduce a la absorción de una gran cantidad de grasa en su pulpa, lo que aumenta significativamente su contenido calórico, aproximadamente 10 veces. Por lo tanto, para evitar el exceso de calorías del plato, el calabacín se puede cocinar en el microondas, donde no habrá absolutamente ningún aceite. Este horno milagroso existe hoy en casi todas las familias. El calabacín se obtiene en el horno microondas con una consistencia delicada y suave. Bueno, si eres oponente de este "artilugio" de cocina, o simplemente no lo tienes, entonces puedes usar el horno.
- Contenido calórico por 100 g - 86 kcal.
- Porciones - 2 verduras
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Calabacín - 2 piezas
- Queso duro - 150 g
- Ajo - 2-4 dientes
- Crema agria 15% grasa - 30 g
- Sal - 1/3 cucharadita o al gusto
- Pimienta negra molida - 1/3 cucharadita o al gusto
Cocinar calabacines con queso en el microondas
1. Lave y seque el calabacín. Cortar los extremos y cortar en aros de unos 4 mm de grosor. Cuanto más delgados los cortes, más rápido se cocinarán.
2. Ralle el queso en un rallador mediano, o simplemente córtelo en rodajas finas, de unos 2-3 mm cada una.
3. Pelar los ajos, lavar y secar.
4. Cada horno microondas viene con una bandeja de vidrio. Tómelo, cúbralo con papel de horno y cubra con rodajas de calabacín. También puede utilizar un plato normal.
5. Sazone el calabacín con sal y pimienta y exprima el ajo con una prensa.
6. Por cada rodaja de calabacín, vierta un poco de crema agria. Aunque no se pueda utilizar, es cuestión de gustos.
7. Espolvoree el calabacín con queso rallado.
8. Coloca la bandeja en el microondas, tapa y asa los calabacines durante 15 minutos a potencia media, aproximadamente 450 WT. Si los cocina en el microondas a 2 niveles, duplique el tiempo de horneado.
9. Decore el aperitivo preparado con hierbas y sirva la mesa.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar calabacines con queso en el microondas.
