Las antiguas y beneficiosas semillas y hojas de loto limpiarán sus intestinos y riñones, aumentarán su vitalidad y dilatarán sus vasos sanguíneos. Lea más sobre los beneficios y los daños. Lotus es un arbusto que crece en agua estancada y lenta. Las flores son de color claro, según la especie: blancas, amarillas, rosadas, etc. Las semillas de loto son drupas, no más que ciruelas, de forma redonda, muy sabrosas, que recuerdan a una nuez. La planta pertenece a la clase de angiospermas dicotiledóneas, la familia - el loto. Es originaria del norte de África, pero actualmente se encuentra en el sur de Europa, el este de Asia (India, Tailandia, Camboya, China, etc.). Las semillas se recolectaron como alimento hace mucho tiempo, en la antigua Grecia. Luego distinguieron entre los lotos egipcios y los chinos. También beben té de pétalos, preparan harina de las raíces de esta planta.
Semillas de loto
En el entendimiento de los nativos, el loto es una planta sagrada y sus propiedades curativas se conocen desde hace mucho tiempo. Como en Egipto, así en la India, este nombre se le dio a algunas variedades de nenúfares (Nelumbo, Nymphaea). Las semillas de loto se utilizan ampliamente en la medicina tibetana. Tradicionalmente se recolectan en agosto y septiembre. El loto florece por no más de dos semanas, y luego pone en su caja de 20 a 35 semillas de nueces. Se recogen y se secan al sol durante algún tiempo. En China, las semillas se pelan y simplemente se comen: como dulces bañados en azúcar, las gachas se hierven y se prepara una bebida de café con ellas. En general, este es un producto original que parece y sabe a nuez.
Las semillas de loto contienen gran cantidad de proteínas y curanderos minerales (potasio, zinc, magnesio, hierro, etc.), no contienen colesterol ni grasas saturadas. Son especialmente valiosos para quienes desean mantenerse jóvenes durante mucho tiempo, gracias a la enzima antienvejecimiento L-isoaspartil metiltransferasa. Las semillas de loto contienen kaempferol, que detiene la inflamación de los tejidos. Entonces, en la cosmetología y la medicina chinas, es un ingrediente valioso.
Composición de las semillas de loto: vitaminas y calorías
Es imposible mejorar consumiendo el producto, contenido calórico de semillas de loto crudas por 100 g - 89 kcal:
- Grasas - 0.49 g
- Proteínas - 4, 13 g
- Carbohidratos - 17,3 g
- Fibra dietética - 0 g
- El valor nutricional también está representado por el agua: 77 g
- Sodio - 1 g
- Ceniza - 1, 2 g
- Ácidos grasos saturados - 0,09 g
Vitaminas:
- A (RE) - 1 μg
- Riboflavina (B2) - 0.04 mg
- Tiamina (B1) y piridoxina (B6) 0,17 mg cada una
- Ácido pantoténico (B5) - 0,23 mg
- Ácido fólico (B9) - 28 mcg
- PP (B3) - 0,13 mg
Macronutrientes:
- Fósforo - 168 mg
- Potasio - 368 mg
- Magnesio - 55, 88 mg
- Calcio - 43 mg
- Sodio - 0,9 mg
Oligoelementos:
- Hierro - 1 mg
- Zinc - 0,3 mg
- Manganeso - 0,62 mg
- Cobre - 94 mcg
Contenido calórico de las semillas de loto secas
por 100 g - 332 kcal:
- Proteína - 15, 4 g
- Carbohidratos - 64,5 g
- Grasa - 2 g
Además, la ceniza - 4 g, el agua - 14, 2 gy los ácidos grasos saturados - 0, 31 g tienen valor nutricional.
Vitaminas:
- A (RE) - 3,02 mcg
- Tiamina (B1) - 0,6 mg
- Pantoténico (B5) - 0,9 mg
- Piridoxina (B6) - 0,63 mg
- Riboflavina (B2) - 0,1 mg
- Ácido fólico (B9) - 104 mcg
- PP (B3) - 1,59 mg
Macronutrientes:
- Potasio - 1,68 mg
- Calcio - 163 mg
- Magnesio - 209,9 mg
- Fósforo - 625 mg
- Sodio - 5 mg
Oligoelementos:
- Zinc - 1 mg
- Hierro - 3,5 mg
- Manganeso - 2, 32 mg
- Cobre - 349,8 mcg
Semillas de loto: propiedades beneficiosas
- Beneficios para el sistema nervioso. Al agregar semillas trituradas a los medicamentos, los médicos chinos tratan con éxito las enfermedades de los nervios: irritabilidad, insomnio, ansiedad excesiva. Además de un sedante a base de hierbas, mejorarán bien la digestión, actuarán sobre los intestinos como un fuerte astringente y detendrán la diarrea.
- Beneficios para el corazón. El contenido de sustancias amargas, refrescantes y astringentes hace que las semillas de loto sean útiles para el corazón. La isoquinolina que contienen (un alcaloide con propiedades antiespasmódicas y sedantes) dilata los vasos sanguíneos. Esto ayuda a reducir la presión arterial.
- Beneficios para los riñones. Las propiedades astringentes de las semillas de loto redondeadas son beneficiosas para los riñones. Tratar enfermedades del sistema genitourinario (incluidas las inflamatorias). Los médicos los consideran un afrodisíaco leve: aumentan la atracción y la pasión. Este componente a base de hierbas se utiliza como agente curativo independiente y como ingrediente integral y muy importante en las preparaciones a base de hierbas. En total, se conocen más de 300 recetas de la antigua medicina china.
- Té de hoja de loto: se caracteriza por una propiedad laxante y limpiadora de los intestinos y del cuerpo en su conjunto. El té tiene un color verde amarillento claro y un aroma agradable y delicado. Es genial combinar pétalos de loto secos con jazmín, así como agregar un poco de té negro. Así aumentará el efecto laxante y limpiador. También me gusta agregar un poco de cardamomo verde seco molido, por lo que el sabor del té no solo limpia, sino que también relaja y calma. Compré té de loto en Camboya, unos 200 g cuestan $ 5. También puedes comprarlo en Vietnam y otros países asiáticos.
- Además de hacer pociones curativas, el loto se usa en magia. Tanto una planta viva como una imagen (dibujo o bordado) limpian el espacio de energías negativas (“Sha” es el nombre de energía negativa en Feng Shui). Un campo de energía poderoso ayuda a una persona a conectarse con el pasado, el futuro y el presente. Semillas de loto y pétalos, cosidos en una bolsa, equilibran a la persona, protegen contra la magia maligna y los hechizos de brujería.
Contraindicaciones
Las semillas de loto, así como la planta en general, son más beneficiosas. Es mejor abstenerse de consumir y tratar un producto que contenga loto para madres lactantes, embarazadas y bebés. Si existe una intolerancia y alergia individual al producto. El loto aún no se comprende completamente.
Datos interesantes
- La raíz de loto puede crecer a través de 300 metros de agua.
- Durante el día, la flor de loto sigue al sol, se vuelve hacia él.
- Las semillas de loto son muy resistentes. Se han registrado casos en los que los científicos han encontrado semillas de 1000 años y han germinado con éxito en un buen suelo. Gracias a estas propiedades, la planta ha sobrevivido hasta nuestros días.
