Seguramente a muchas personas les encantan los pasteles, mientras que no todos los aman y saben cómo hornearlos solos, tk. es un proceso largo y complicado. Por lo tanto, aquí hay 5 recetas de pasteles de galletas que se pueden hacer en minutos.
Pastel de cuajada de galleta: una receta paso a paso
Aquí le mostramos cómo hacer un delicioso pastel de requesón sin hornear. Se puede servir fácilmente en una mesa de postres festiva. Sin embargo, antes de empezar a cocinar, conviene leer las recomendaciones generales.
- La base de la capa inferior debe estar hecha de galletas trituradas con un ingrediente aglutinante como chocolate derretido, leche condensada o mantequilla.
- La masa de cuajada debe solidificarse. Por lo tanto, el requesón siempre se mezcla con gelatina.
- Puede aromatizar la capa de cuajada con frutas, azúcar de vainilla, ralladura de limón, canela, etc.
- Para una capa inferior crujiente, puedes prepararla con almendras y hojuelas de maíz.
- Llevará mucho tiempo enfriar las capas del bizcocho.
Ingredientes:
- Requesón graso - 500 g
- Galletas de galleta - 400 g
- Mantequilla - 250 g
- Azúcar - 250 g
- Leche - 250 ml
- Vainillina - 1 cucharadita
- Gelatina - 20 g
- Melocotones enlatados - 3-4 piezas
- Chocolate - 25 g para decoración
Hacer una tarta de requesón con galletas:
- Remoje la gelatina en 125 g de leche tibia. Remueve y deja que se hinche.
- Triturar la cuajada a través de un colador o batir con una batidora.
- Tritura la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y la vainilla. Agregue el requesón, la leche restante y vierta la gelatina disuelta en un chorro fino.
- Cubra el fondo del plato con los lados altos con film transparente y extienda las galletas con la fruta.
- Aplique la masa de cuajada encima en una capa igual y ponga el bizcocho en el frigorífico hasta que solidifique.
- Después de aproximadamente 4-6 horas, el pastel se endurecerá, luego colóquelo en un plato para servir y espolvoree con chocolate rallado.
Pastel de galleta y crema agria
El bizcocho de galletas sin hornear cocido con crema agria es la receta más rápida, fácil y económica para un postre delicioso. Se puede preparar sin esfuerzo para una fiesta de té familiar por la noche, ya que se puede consumir en una hora. Este manjar te ayudará especialmente cuando no tengas tiempo para preparar pasteles completos.
Esta receta sugerida es básica. Pero, si lo desea, puede agregar vainillina, un poco de requesón suave o leche condensada a la crema agria, y nueces, plátanos picados, bayas, ciruelas pasas, chocolate rallado, trozos de mermelada o malvavisco al hígado.
Ingredientes:
- Galletas - 400 g
- Crema agria espesa - 500 g
- Azúcar en polvo - 150 g
- Azúcar - 150 g
- Vainillina - 10 g
- Chocolate - 25 g para decoración
Cocción paso a paso:
- Batir el azúcar, la vainillina y la crema agria con una batidora.
- Cubre una forma cuadrada o redonda profunda con film transparente.
- Aplique una pequeña capa de crema y extienda la corteza de la galleta y cubra con crema agria azucarada. Repita el mismo procedimiento hasta que se acaben toda la crema y las galletas. No presione las galletas, de lo contrario la crema agria se derramará por los lados.
- Coloque el pastel resultante en el refrigerador durante una hora.
- Coloque un plato plano sobre el pastel terminado y déle la vuelta. Retire el papel de aluminio y decore con chocolate rallado o derretido.
Bizcocho de galleta y leche condensada
Absolutamente a todos, sin excepción, les gustará este postre. Si se acaba el tiempo y los invitados están casi en la puerta, entonces un pastel sin hornear con galletas compradas en la tienda y leche condensada ayudará a salvar la imagen de una anfitriona hospitalaria. Pero primero, echa un vistazo a algunos de los secretos de la cocina:
- Puede decorar el pastel con un pastel plano, o puede colocarlo en un plato en forma de casa, como un hormiguero.
- La leche condensada se puede hervir si se desea, pero en la receta original está cruda.
- Los plátanos se pueden sustituir por cualquier fruta o baya que desee.
Ingredientes:
- Galletas crujientes - 500 g
- Mantequilla - 70 g
- Leche condensada - 1 lata
- Nueces - 100 g
- Plátanos - 1-2 piezas
- Chocolate negro - 30 g para decoración
Cocinar un pastel con galletas y leche condensada:
- Coloque las galletas en un recipiente hondo. Si es grande, rómpelo en pedazos más pequeños.
- Derretir la mantequilla al baño maría, agregar la leche condensada y mezclar bien.
- Romper las nueces en trozos medianos, sofreírlas y añadirlas al hígado.
- Corta los plátanos pelados en rodajas de 1 cm y envía las nueces.
- Rellena los productos con crema de mantequilla.
- Cubra la forma con una película adhesiva y extienda la masa resultante, apisone y nivele bien. Coloque el recipiente en el refrigerador durante 2 horas.
- Pasado este tiempo, retire el bizcocho de bizcocho no horneado del film, colóquelo en un plato para servir y viértalo con glaseado de chocolate. Para el glaseado, derrita el chocolate al baño maría.
Pastel De Galleta De Plátano
Los plátanos son un gran producto para todos los pasteles, especialmente los postres no horneados. Tienen excelente sabor, no fluyen, no dejan jugo y son muy útiles. Es una excelente fuente de beta-queratina y vitamina B. Fortalecen el sistema nervioso, normalizan la digestión y el metabolismo y promueven el crecimiento saludable del cabello y las uñas.
Para hacer una tarta de plátano espectacular, la fruta debe estar madura, pero firme, para que los trozos mantengan su forma. Solo tomará media hora cocinar, lo que atraerá especialmente a las amas de casa perezosas y a las que ahorran un tiempo precioso.
Ingredientes:
- Galleta dulce - 300 g
- Crema agria - 800 g
- Azúcar - 400 g
- Plátanos - 800 g
- Gelatina - 10 g
Preparación:
- Vierta la gelatina con 150 ml de agua tibia, revuelva y deje infundir.
- Cubra una forma adecuada con una envoltura de plástico y coloque una capa de galletas. Rómpalo si es necesario para que no queden huecos.
- Batir la crema agria con el azúcar con una batidora a alta velocidad. Luego, agregue la gelatina hinchada a la crema y mezcle bien.
- Coloque los plátanos pelados en rodajas encima de las galletas y vierta sobre la crema.
- Continúe colocando las capas: galletas, plátano, crema, hasta que se quede sin comida. Al mismo tiempo, deja un poco de crema para impregnar los lados.
- Remoja el bizcocho en el frigorífico durante 3 horas. Después de eso, libéralo de la película, colócalo en un plato y cepilla los lados con la crema restante. Decora el postre a tu gusto.
Recetas en video para pasteles sin hornear:
