Un excelente aperitivo para reuniones amistosas son los camarones fritos con cáscara en una sartén. Una receta paso a paso con una foto le dirá en detalle cómo cocinarlos correctamente para que la carne no sea gomosa, sino suave y tierna. Receta en video.
Camarones fritos con cáscara, en salsa de soja, rey, tigre, con especias, ajo, salsa picante, limón … cualquiera de ellos es delicioso, seguro que agradará a todos los comensales y acompañará a la perfección con un vaso de cerveza espumosa. Los camarones son deliciosos sin ingredientes adicionales, y los gourmets sofisticados recomiendan disfrutarlos como un refrigerio aparte. Este marisco saludable es rico en vitaminas, minerales y oligoelementos. Los mariscos contienen una composición equilibrada de proteínas, grasas e hidratos de carbono, y el organismo los absorbe bien. Entre otras cosas, los camarones son rápidos y fáciles de cocinar. Hoy hablaremos sobre una de las formas más fáciles de cocinar camarones: camarones fritos con cáscara en una sartén. Este es un plato increíblemente apetitoso y algo exótico.
Un aperitivo de mariscos tan apetitoso es la mejor adición a un vaso de cerveza. Muchos fanáticos de la bebida intoxicada simplemente no pueden imaginarse bebiéndola sin ser salada o picante. Y tales camarones en la mesa condimentados con condimentos, que tienen un sabor original e interesante, atraerán a absolutamente todos. Según esta receta, se pueden cocinar no solo en una sartén, sino también al fuego o parrilla. Por ejemplo, durante las reuniones de verano, puede cocinar un plato de este tipo en lugar de la barbacoa tradicional, lo que brindará un gran placer a su familia y sorprenderá a sus invitados.
Vea también cómo cocinar camarones al eneldo hervidos.
- Contenido calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porciones - 1-2
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Camarones hervidos y congelados - 400 g
- Jugo de limón - 1 cucharada
- Salsa de soja - 2 cucharadas
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Aceite vegetal - 1 cucharada
Cocción paso a paso de camarones fritos con cáscara en una sartén, receta con foto:
1. Ponga la sartén al fuego, agregue aceite vegetal y caliente bien. Envía los camarones a la sartén. No es necesario descongelarlos previamente, porque se descongelarán directamente en la sartén.
2. Encienda a fuego medio y cocine los camarones, revolviendo ocasionalmente, hasta que se descongelen. Luego vierta la salsa de soja en la sartén y sazone los mariscos con sal. Sin embargo, tenga cuidado con la adición de sal. la salsa de soja es salada y es posible que la receta no necesite sal en absoluto.
3. Continúe friendo los camarones, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio. Haga esto hasta que hayan absorbido toda la salsa de soja.
4. Luego agregue el jugo de limón recién exprimido a la sartén.
5. Revuelva la comida y cocine a fuego medio durante 1 minuto más. Determine el grado de preparación de los camarones a su discreción. Me encantan los fritos, mantenlos en la sartén por más tiempo. Prefiere freírlos, bastará con cocinarlos por no más de 10 minutos.
Sirve los camarones fritos cocidos con cáscara en una sartén con una rodaja de limón. Y si engrasa los camarones calientes con mantequilla, quedarán más jugosos. Aunque, si lo desea, puede utilizarlos para preparar ensaladas o aperitivos.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar camarones fritos con ajo.
