La receta para una ensalada de brazalete de esmeraldas simple, pero al mismo tiempo muy sabrosa y estéticamente agradable, adecuada para cualquier mesa festiva.
Siempre querrás tener a mano varias buenas recetas de ensaladas, con las que "tanto en un banquete como en el mundo", que se preparan de forma rápida y sencilla, no demasiado costosas, lucen hermosas para que los invitados no se avergüencen de mostrárselas. !
- Contenido calórico por 100 g - 133,8 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 1 hora.
Ingredientes:
- Carne de pollo o conejo - 200 g
- Zanahorias - 2 piezas
- Cebollas de bulbo - 2 piezas
- Huevos de gallina - 5 piezas
- Ajo - 1-2 dientes
- Queso - 100 g
- Nueces - 100 g
- Pasas - 100 g
- Kiwi - 2 piezas
- Mayonesa - 200 g
Pulsera de esmeralda de ensalada de cocina
Para preparar esta ensalada festiva (en su mayor parte, de Año Nuevo), primero debes preparar todos los ingredientes, luego poner todo en una ensaladera plana preparada con moderación, en la que pones un vaso en el medio.
- Es necesario hervir la pechuga de pollo o la carne de conejo (que es preferible) y picar finamente.
- Ralle los huevos duros en un rallador grueso.
- Corta la cebolla en cuartos y ralla las zanahorias en un rallador mediano. No es difícil freír en aceite vegetal. Luego transfiéralo a un platillo para que no se siga friendo en una sartén.
- Si es necesario, clasifica las pasas y escaldalas con agua hirviendo para que queden blandas.
- Picar las nueces.
- Rallar el queso en un rallador grueso.
- Si lo desea, exprima 1-2 dientes de ajo en mayonesa.
- Pon un vaso en una ensaladera en el centro y empieza a disponer todo uno por uno. Ponga primero la carne de pollo o conejo alrededor del vaso y úntela con mayonesa.
- Luego espolvorea con pasas.
- A continuación, poner las zanahorias y las cebollas fritas y volver a engrasar con mayonesa.
- Espolvorea con nueces.
- Luego huevos rallados.
- Espolvorear con queso y volver a cubrir todo bien con mayonesa.
- Retirar suavemente el vaso y decorar la ensalada con rodajas de kiwi peladas encima.
Esta ensalada también sabe bien: tierna, ligeramente dulce y se ve estéticamente agradable.
La carne de pollo o conejo, si lo desea, no se puede hervir, sino que se corta en cubos pequeños y se fríe en una sartén en aceite. Al freír, agregue sal y pimienta a la carne.
Después del paso de espolvorear los huevos, puedes volver a engrasar con mayonesa, para que la ensalada quede más jugosa. Es mejor tomar mayonesa con contenido medio de grasa para que no quede muy espesa. Esto saturará mejor los ingredientes de la pulsera de esmeraldas.
