Las patatas con setas son muy sabrosas y con las setas del bosque son aún más sabrosas. Hoy cocinaremos este maravilloso plato con las primeras setas de primavera: colmenillas. Adjuntamos una receta con fotos paso a paso.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Recetas en video
¿Preparar un almuerzo sencillo, sabroso y también abundante en cuestión de minutos sin ningún esfuerzo adicional? Sí, no es fácil, pero es posible. Le sugerimos que cocine las patatas con colmenillas. Puedes hornear este plato, guisarlo, pero lo freímos. Antes de servir, espolvorear las papas con cebollas verdes, no solo recomendar, sino insistir.
¡Cocinemos!
- Contenido calórico por 100 g - 140 kcal.
- Porciones - para 2 personas
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
Ingredientes:
- Patatas - 4 piezas
- Morillas - 300 g
- Cebollas - 1 pieza
- Aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
- Especias al gusto
Cocción paso a paso de patatas fritas con colmenillas
El primer paso es preparar las setas. Todos los hongos del bosque se hierven. Hervir las morillas después de enjuagar bien. Cocínelos 15 minutos después de hervirlos en agua con sal. Luego enjuagamos nuevamente.
Ahora cortamos todos los ingredientes. Modo cebolla en medios aros, patatas en cubos o tiras. Dejamos las morillas como están.
Calentar aceite vegetal en una sartén y poner cebollas y colmenillas. Freír durante 7 minutos a fuego medio. Recuerda remover el contenido de la sartén para evitar que se queme.
Ahora agreguemos las papas. Si quieres que las patatas estén sabrosas y fritas, primero remójalas en agua durante media hora y luego sécalas con una toalla. Pero si no hay mucho tiempo, después de pelar las papas, secarlas con una toalla de papel y luego cortarlas.
Freír las papas con champiñones a fuego medio hasta que estén tiernas. Sal y pimienta para probar. Agregue aceite vegetal según sea necesario. Al final de la cocción, espolvorear con cebollas verdes picadas y tapar. Deje reposar unos minutos. Sirve a la mesa. Buen provecho.
Vea también recetas en video:
1) Morillas fritas con patatas
2) Patatas tiernas con colmenillas y cebollas
