El trigo sarraceno en sí es muy sabroso, y si le agregas guiso, el dô será increíble. Cómo cocinar tales gachas con estofado, vea nuestra receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Recetas en video
El trigo sarraceno con guiso es un plato sencillo y abundante, a la vez que muy aromático y apetitoso. Bueno, y no puedes preocuparte por el sabor, ¿el trigo sarraceno y la carne no pueden ser sabrosos? Una receta paso a paso para preparar este plato es simplemente más allá de la decencia, incluso los niños pueden sobrellevarlo, por lo que no puede preocuparse de no tener éxito en algo. Este trigo sarraceno con guiso es perfecto para el almuerzo y la cena de tu familia. Llegaste a casa del trabajo y no tienes ni tiempo ni energía para cocinar algo delicioso y original, recuerda este platillo.
El trigo sarraceno es bueno no solo para una comida casera, esta papilla es muy fácil de cocinar en el campo: en un picnic, pesca, caza y más. Además de las cebollas y las zanahorias, puede agregar hongos del bosque, y luego el aroma será increíble y, por supuesto, el sabor será diferente.
Consideraremos una receta simple de trigo sarraceno con guiso, y puede corregirla según su estado de ánimo.
- Contenido calórico por 100 g - 107 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Alforfón - 1 cucharada.
- Agua - 2 cucharadas.
- Guiso - 0.5 latas
- Cebollas - 1 pieza
- Zanahorias - 1 ud.
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Cocinando paso a paso trigo sarraceno con carne guisada y zanahorias
Pelar y picar la cebolla, rallar finamente las zanahorias. Calentar aceite vegetal en una cacerola o caldero y poner allí cebollas y zanahorias.
Páselos durante 3-4 minutos.
Abra una lata de estofado y ponga una parte (o todo) del contenido en una cacerola. Cocine a fuego lento durante un par de minutos y luego rompa los trozos de carne con una espátula.
Clasificar el trigo sarraceno y enjuagar con varias aguas. Agrega trigo sarraceno a la olla.
Llenar con agua. La combinación perfecta para esta receta es de uno a dos. Cubra la sartén con una tapa y hierva la papilla a fuego alto. Luego reducimos el fuego al mínimo y cocinamos hasta que esté cocido durante 20 minutos o más (dependiendo del trigo sarraceno). Agregue sal y especias al final de la cocción.
Después de que el trigo sarraceno ya se haya cocido, y aún puede controlarse para no abalanzarse sobre esta papilla milagrosa, envuelva el caldero o la sartén en una toalla y manténgalo durante 10 minutos en este calor. Puede poner la cacerola en un horno tibio (apagado).
Después de tanta languidez, ¡el trigo sarraceno se volverá aún más sabroso! ¡Buen provecho!
Vea también recetas en video:
1) Trigo sarraceno perfecto con guiso
2) Alforfón con carne guisada en un caldero en la naturaleza
