Chuletas de pollo con patatas: rápidas y sabrosas. El proceso de cocción tomará un mínimo de tiempo, pero cómo cocinarlos en la cocina de su hogar, lea esta revisión. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Ofrezco otra versión de deliciosas chuletas. Estoy seguro de que no hay una sola persona a la que no le guste este plato. ¿Y cuántas opciones para su preparación? ¡La cantidad de recetas es simplemente innumerable! Este plato se puede clasificar como cocina económica. Los ingredientes principales son carne picada con cebolla, y vienen con innumerables otros ingredientes. Y como resultado, la comida solo se volverá más sabrosa. Hoy os propongo probar la receta de chuletas de pollo con patatas.
Las papas crudas reemplazan al pan en esta receta. Y si pones más papas, obtienes chuletas que parecen panqueques de papa. Las empanadas fritas listas para usar se pueden hacer aún más increíbles: cepille con crema agria y hornee en el horno. Por cierto, no se le puede agregar pan ni huevos a esta carne picada. Las chuletas de pollo y papa mantendrán bien su forma, gracias al almidón de papa que se encuentra en los tubérculos de papa. Aunque puedes agregar un huevo si lo deseas. Además, para tales chuletas no es necesario preparar una guarnición, se pueden servir con una jugosa ensalada de verduras. De hecho, la comida contiene patatas abundantes que satisfarán el hambre de cualquier comensal. Además, las proporciones de productos para un plato se pueden seleccionar de forma intuitiva, no hay una cantidad clara.
- Contenido calórico por 100 g - 136 kcal.
- Porciones - 10-12 piezas
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 1 ud.
- Cebollas - 1 pieza
- Aceite vegetal - para freír
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Cualquier especia y especias al gusto.
- Patatas - 1 pieza
- Huevos - 1 ud. (Opcional)
- Pimienta negra molida - una pizca
Paso a paso cocinando chuletas de pollo con patatas, receta con foto:
1. Lave y seque el filete de pollo con una toalla de papel. Pelar y enjuagar las patatas con cebolla.
2. Coloque la picadora de carne con una rejilla mediana y retuerza la carne.
3. Luego, pase la cebolla por la barrena.
4. Y tuerce las patatas.
5. Si no tiene una picadora de carne, utilice un procesador de alimentos con el accesorio apropiado. O, si lo desea, las chuletas se pueden picar: picar finamente la carne y rallar las patatas y las cebollas.
6. Revuelva la carne picada. Lo más conveniente es hacerlo con las manos, pasando la comida por los dedos.
7. Agregue huevos a la carne picada.
8. Sazone la carne picada con sal, pimienta molida y cualquier especia. Agregué nuez moscada y perejil seco.
9. Ponga la sartén en el fuego, agregue aceite vegetal y caliente. Forme chuletas ovaladas con las manos y colóquelas en la sartén.
10. A fuego medio, fríelos por ambos lados hasta que estén dorados por unos 4-5 minutos y voltéalos hacia atrás, donde hasta que estén cocidos. Sírvelos calientes solos con una ensalada de verduras o cualquier guarnición al gusto.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar chuletas de pollo con papas.
