¿Día de ayuno? ¡No da miedo! Seguimos cocinando deliciosamente. Una receta paso a paso con una foto de trigo sarraceno magro con manzanas y pasas. El plato es sano, sabroso y ayuda perfectamente a mantener la figura. Receta en video.
Para las personas que hacen dieta, los vegetarianos y las personas que siguen una dieta saludable, el trigo sarraceno vacío a menudo parece ordinario, insípido y monótono. Pero tampoco puedes prescindir de él en la dieta. Para que el trigo sarraceno ya no sea aburrido, si bien es el ingrediente principal, puedes cocinar muchos platos interesantes con él. Hoy haremos alforfón magro con manzanas y pasas. Esta papilla casera resulta no solo nutritiva y saludable, sino también deliciosa. Cabe señalar que el trigo sarraceno debe incluirse en su dieta, porque Contiene hierro, fósforo, calcio, yodo y vitaminas B. El cuerpo absorbe fácilmente la papilla, lo que la convierte en una excelente opción de desayuno para niños o personas con problemas estomacales.
No debes agregar sal a la receta de esta papilla, quizás solo una pizca, pero puedes endulzarla un poco. Como aditivos, para hacer la papilla aún más saludable y sabrosa, puedes poner ciruelas pasas, nueces, maní, coco, etc.
Puede cocinar gachas de avena tanto en la estufa como en una olla de cocción lenta. Este último se ha convertido en un excelente ayudante de cocina para muchas amas de casa. La papilla cocinada es especialmente sabrosa, porque preparado según el principio de una estufa rusa. En una multicocina, la papilla nunca se quemará, no se escapará y siempre tiene un sabor excelente.
- Contenido calórico por 100 g - 185 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Alforfón - 50 g
- Azúcar - una pizca (opcional)
- Pasas - 20 g
- Manzanas - 0, 5 piezas
Cocinando paso a paso alforfón magro con manzanas y pasas, receta con foto:
1. Lavar las pasas, verter agua hirviendo y dejar que se hinchen durante 10-15 minutos.
2. Colocar las pasas en un colador para escurrir el exceso de agua, colocarlas sobre una toalla de papel y dejar secar.
3. Lavar las manzanas, secarlas con papel toalla, quitarles el corazón y cortarlas en trozos. Si lo desea, puede pelar la piel para suavizar las manzanas. También puede hornear manzanas al gusto en el microondas durante un par de minutos.
4. Clasifique el trigo sarraceno para quitar piedras y escombros, lávelo varias veces con agua corriente, póngalo en una olla, agregue sal, agregue azúcar (opcional), vierta agua en una proporción de 1: 2 y colóquelo en el fuego. Las gachas de avena no necesitan cocinarse magras, por lo que puede cocinarlas en leche. Esto hará que el plato sea más nutritivo.
5. Hervir los cereales, reducir la temperatura al mínimo y cocinar la papilla hasta que esté tierna durante 10-15 minutos. Luego ponga las manzanas, las pasas en una cacerola con trigo sarraceno hervido y revuelva. Sirva trigo sarraceno magro con manzanas y pasas en la mesa. Si lo desea, puede agregar miel, mantequilla y otros sabores al plato.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar gachas de trigo sarraceno con manzana y pasas.
