Qué es una fruta exótica. Contenido calórico y composición química del bote, los beneficios y perjuicios de comer. Recetas de frutas con huevo, por qué no se puede comer mucho y cuál es la mejor manera de usarlo. La bebida elaborada con estas frutas en forma cruda y seca mejora la función del sistema hematopoyético y aumenta la coagulación de la sangre.
A partir de semillas de bote, molidas con una pequeña cantidad de pulpa, los vecinos hacen una mezcla para eliminar las úlceras de estómago con baja acidez y gastritis erosiva.
El jugo se usa como agente externo en el tratamiento de procesos inflamatorios purulentos: con forúnculos y abscesos de larga curación, con úlceras tróficas y con enfermedades dermatológicas de naturaleza infecciosa y nerviosa.
En la dieta de los ancianos, los botes serán una adición maravillosa. A esta edad, los procesos metabólicos en el cuerpo se ralentizan y un estimulante de la peristalsis ayudará a resolver problemas delicados.
Daños y contraindicaciones para el uso de canistle
Debido a su composición equilibrada, la pulpa de la fruta se refiere suavemente a los órganos del tracto digestivo, no sobrecarga los órganos, por lo tanto, las enfermedades de los órganos internos no son una contraindicación para el uso de canistel.
Pero hay condiciones en las que no debe introducirse en la dieta:
- Intolerancia individual;
- Diabetes;
- Interrupción del páncreas.
Si existe la oportunidad de comprar este producto, no es necesario que trate a niños menores de 5 años. Esto puede provocar el desarrollo de disbiosis. La flora intestinal a esta edad no es lo suficientemente estable, el efecto principal es laxante. Puede resultar difícil deshacerse de la diarrea.
Comer más de la mitad de la fruta a la vez para una persona que no está acostumbrada al manjar le provocará un ataque de vómitos, calambres estomacales y dolor epigástrico. Los lugareños que usan este producto alimenticio con regularidad desaconsejan comer más de la mitad de un bote grande.
Recetas de botes
Comer una fruta de huevo cruda es simple: simplemente se parte por la mitad y se puede comer. Los residentes locales, al comenzar su comida, usan condimentos: jugo de lima o limón, vinagre, pimienta, salsa de soja o mayonesa. Se prepara un coctel de frutas con huevo para los turistas.
Recetas de botes:
- Bebida refrescante … Mezclar medio vaso de leche, media nuez moscada, un poco de azúcar y canela. Todos son interrumpidos en una licuadora. No es necesario enfriar en el refrigerador, solo agregue cubitos de hielo.
- Bote de helado … Kanistel combina bien con helado blanco común o helado cremoso, mejor no muy dulce. Se corta en cubos pequeños, se vierte con jugo de limón, se deja reposar. Al aderezar el helado, debe agregar vainilla.
- Natillas con bote … Ingredientes: crema 10% - 1, 5 tazas, huevos de gallina - 2 piezas, azúcar glas - 30 g, harina de maíz - 2 cucharadas, vainillina - 1 g, canistel - mitad, jugo de lima, nueces - de su elección. Comience la preparación de la crema batiendo la crema: bata los huevos con una batidora hasta formar una espuma con azúcar en polvo, agregue harina de maíz. Ponga la nata al fuego, caliéntela, pero no la lleve a ebullición. La mezcla de huevo se agrega gradualmente al recipiente con crema, sin dejar de batir y sin retirar del fuego. Es más conveniente controlar la temperatura en un baño de agua para que la crema no cuaje. El canistel se corta en cubos pequeños y se espolvorea con jugo de limón. La crema se hierve hasta que espese; el líquido debe hervir 1/4. Los moldes para muffins se engrasan con mantequilla, se les colocan trozos de frutas exóticas, se esparcen 2-3 cucharadas de natillas encima y se ponen en un horno precalentado a una temperatura de 160-180 grados durante 15 minutos. Después de 15 minutos, puedes sacar y espolvorear con nueces. Un horno de microondas también se usa para cocinar: 800 grados, cocinar durante 5 minutos.
- Ensalada exótica … Ingredientes: ingrediente principal - 1 kg, aceite de oliva - 1 vaso, jugos de lima y naranja - 1 vaso cada uno, tomates, preferiblemente cereza - algunas piezas, jarabe de arce - 3 cucharadas, sal, pimienta, canela, vinagre, perejil al gusto. Cortar el canistel en cubos, los tomates en rodajas, mezclar todos los ingredientes en un bol grande para preservar la integridad del corte, agregar el jugo y los condimentos. Se agregan pimientos dulces o frutas cítricas como un experimento con el sabor.
- Mermelada … Canestel muy maduro, 4 piezas, pelado, deshuesado, cortado en cubos, colocado en un recipiente esmaltado, vertido con un vaso de agua hervida y se vierte azúcar - 0.5-1 tazas. Cocine hasta que espese. Los trozos de pulpa deben hervirse completamente. Se agrega jugo de limón o lima a la mermelada espesa terminada, logrando un sabor agradable. El ácido cítrico no funcionará como agente aromatizante, el sabor será fuerte y desagradable. La mermelada se coloca en moldes, se enfría a temperatura ambiente y se mete en el frigorífico.
- Ensalada … El kanistel se puede agregar a las ensaladas, uno de cuyos ingredientes es el caqui. La opción más exitosa es la siguiente: 1 canistle de fruta se corta en cubos, se mezcla con filetes de pollo o pavo hervidos cortados en tiras, con cubos de pulpa de aguacate y aros de cebolla roja, colocados en un plato decorado con hojas de lechuga, se rompe por mano. Las hojas de lechuga se pueden sustituir por espinacas. Aderezo: salsa de soja, sal y pimienta.
- Horneando … La pegajosidad y el regusto a polvo desaparecerán si la fruta del huevo, cortada en gajos, se asa a la parrilla y se espolvorea con jugo de limón. Esta adición va bien al gusto con cualquier ensalada de carne.
Para la comida y la cocción, elija solo frutas maduras de color amarillo o naranja con piel intacta. Si tiene una grieta, el proceso de descomposición envuelve inmediatamente toda la fruta y, cuando se corta, se puede ver la pulpa descompuesta.
Datos interesantes sobre canistels
En Filipinas, la fruta canistela se llama tyesa.
La pulpa de las frutas maduras se compara en estructura con un huevo duro o paté de pato; lo llaman suave, suelto, similar a la pulpa.
Curiosamente, al cortar la fruta, el olor dulce y fresco que se produce con las frutas ordinarias está ausente. Pero esto no significa que el comedor pierda el apetito. Por el contrario, sintiendo el aroma de las empanadas de carne encaladas o fritas, quieres saborear aún más la fruta exótica. Por cierto, es tan nutritivo como los blancos o los pasteles de carne.
Los turistas comparan el olor de la lata con el olor de la cafetería de una escuela.
Los lugareños consideran que la fruta es una verdura y prefieren guisar u hornear al cocinar. Sazone con todos los condimentos disponibles.
Si planea usarlo después de cocinarlo, es mejor comprar pulpa de fruta en rodajas; así es como puede ver la calidad.
Los canistels se cultivan no solo como cultivo alimenticio; la madera se valora especialmente. Es duradero, no se pudre, se utiliza para la fabricación de pilotes y vigas.
Vea un video sobre los frutos de kanistela: