Pocas personas estarán interesadas en una ensalada de solo un repollo, pero con la adición de tomates y maíz se volverá más brillante y sabrosa. Una receta paso a paso con una foto de cocinar ensalada con maíz, repollo, pepinos y tomates. Receta en video.
La ensalada de maíz, repollo, pepinos y tomates es un platillo sabroso y fácil de preparar que se puede preparar para el almuerzo o la cena. La ensalada no requiere ninguna habilidad especial de preparación. Cualquier principiante en la cocina puede manejarlo. El plato será una gran adición a cualquier guarnición: gachas, espaguetis, arroz, patatas.
Tome repollo blanco, repollo de Pekín, repollo rosado para ensalada … esto no es tan importante, cualquier variedad servirá. Es bueno que dicha ensalada no necesite estar impregnada, está lista inmediatamente después de cortar la comida. Debe tenerse en cuenta que si demora el tiempo y lo sirve 30 minutos después de la cocción, entonces las verduras dejarán que se forme jugo y líquido en el fondo de los platos, lo que arruinará el sabor y la apariencia. Por lo tanto, revuelva la comida y sazone con sal y aceite cuando lleve la ensalada a la mesa. Se eligió aceite vegetal para aderezar las ensaladas. Es recomendable utilizarlo si desea reducir el contenido calórico del plato. El yogur natural no graso también es adecuado para una comida dietética. Pero si no le temen a las calorías adicionales, llene la ensalada con mayonesa o crema agria.
Consulte también la receta de ensalada con salchicha, palitos de cangrejo, col y tomates.
- Contenido calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos para rebanar, más tiempo para hervir el maíz.
Ingredientes:
- Maíz hervido - 1 cabeza de repollo
- Pepinos - 1 ud.
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Tomates - 1 pieza
- Pimiento picante - 0.25 vainas
- Ajo - 1-2 dientes
- Repollo blanco - 250 g
- Aceite vegetal - para aderezar
Ensalada de cocción paso a paso con maíz, repollo, pepinos y tomates, receta con foto:
1. Hervir el maíz, enfriar y cortar los granos de la col. Puede cocinar maíz en la estufa o en el microondas. También será deliciosa una ensalada con maíz al horno en papel de aluminio en el horno. Cómo cocinar y hornear las mazorcas correctamente, puede encontrar recetas paso a paso con fotos en las páginas del sitio web usando la barra de búsqueda.
2. Lavar y secar la col blanca, cortar la cantidad necesaria y picar en tiras finas.
3. Lavar los pepinos, secarlos, cortar los extremos y cortar en medias anillas finas de 3-4 mm.
4. Lave los tomates, séquelos con una toalla de papel y córtelos en gajos.
5. Lave las verduras, séquelas con una toalla de papel y córtelas finamente.
6. Sazone la ensalada con maíz, repollo, pepinos y tomates con sal, agregue aceite vegetal y revuelva. Sírvelo justo después de cocinarlo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con repollo, pepinos y maíz.
