Si eres un amante del chocolate y los postres de chocolate, seguro que te gustará la divina gelatina de leche de cacao Nesquik con huevo. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Un delicioso postre es el final perfecto para cualquier comida. Para no sobrecargar el estómago con productos de harina, un plato dulce debe ser liviano, por ejemplo, gelatina de cacao Nesquik con huevo. El postre tiene una textura delicada y un sabor agradable que se asemeja a la panna cotta italiana. Para la receta, es mejor tomar leche con un alto porcentaje de grasa, luego el postre resultó ser más cremoso. Pero si no quiere estropear su figura y realizar un seguimiento de las calorías, entonces tome leche descremada. Además, cabe señalar que la gelatina en sí es muy útil, porque tiene un efecto beneficioso sobre las articulaciones, cartílagos y ligamentos. Por lo tanto, si eres partidario de una dieta saludable o quieres algo dulce durante tu dieta, entonces haz una jalea de este tipo.
El postre se prepara muy rápido, mientras que el sabor es increíble. Tras la primera cucharada, este manjar se convertirá en uno de los favoritos de tu familia. Una gelatina tan ligera y sabrosa es perfecta no solo para un día diario, sino también para cualquier fiesta festiva. También te ayudará en climas cálidos, cuando no quieras pararte en la estufa durante mucho tiempo y encender el horno. ¡Pero un postre ligero y refrescante será perfecto! El postre quedará hermoso, delicado y con un sabor increíble. Puedes decorarlo tanto en vasos en porciones, como hacer un gran pastel de gelatina.
- Contenido calórico por 100 g - 185 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 30 minutos de trabajo activo, más tiempo para el endurecimiento de la gelatina.
Ingredientes:
- Leche - 300 ml
- Azúcar de vainilla - 1 cucharada o al gusto
- Gelatina - 1 cucharada
- Nesquik - 1 paquete
- Especias y especias (canela en rama, anís, cardamomo, guisantes, clavo) - al gusto
- Huevos - 2 piezas
Preparación paso a paso de gelatina de leche de cacao Nesquik con huevo, receta con foto:
1. Vierta la leche en una cacerola y agregue todas las hierbas y especias.
2. A continuación, agregue el cacao en polvo nesquik y el azúcar.
3. Coloque la olla en el fuego y hierva. Cuando se forme una espuma aireada en la superficie de la leche, que se elevará, apague la olla y deje que la leche se enfríe a temperatura ambiente. Luego cuele a través de un colador fino para quitar las especias y la espuma que se forma después de enfriar.
4. Cuando la leche se haya enfriado, remoje la gelatina con agua caliente. Debe disolverse y adquirir una masa líquida homogénea. La gelatina es diferente, así que dilúyala de acuerdo con las instrucciones del paquete. Además, tenga en cuenta que cuanto más gelatina, más denso resultará el postre, respectivamente, y viceversa.
5. Batir los huevos crudos en un recipiente hondo y batirlos bien con una batidora hasta que estén esponjosos.
6. Vierta la leche con chocolate enfriada en la mezcla de huevo batido y revuelva.
7. A continuación, vierta la gelatina preparada y vuelva a mezclar.
8. Vierta el postre en vasos de vidrio o vasos y envíe la gelatina de leche de cacao nesquik con huevo al refrigerador para que se congele durante 2-3 horas. Adorne con bayas, una hoja de menta, nueces trituradas o virutas de chocolate antes de servir.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer gelatina de crema agria y chocolate.
