Cestas de arena llenas de frutas, un postre de la infancia. Cómo hacer este manjar, lea esta receta paso a paso con una foto. Receta en video.
Cuando era niño, uno de mis pasteles favoritos eran las cestas de fruta de arena. Hoy está de moda llamarlas tartaletas de frutas dulces. Una combinación asombrosa de masa quebrada con un sabor fresco de caqui y rodajas de mandarina, complementada con leche de ave y espolvoreada con gronola: este es un postre increíblemente delicioso.
En esta receta, se utilizan tartaletas preparadas. Cómo hornearlos, puede encontrar una receta paso a paso con una foto en las páginas del sitio. Pero si no quiere perder el tiempo con los pasteles, puede comprarlos ya hechos en el supermercado.
Cualquier fruta de temporada que encuentres en el mercado o que más te guste se puede utilizar como relleno de fruta. Si lo desea, se pueden complementar con requesón o natillas, o una bola de helado. Absolutamente a todos les gustará un postre tan brillante y sabroso, especialmente los niños estarán encantados. Vale la pena señalar que las canastas se pueden usar no solo para un postre dulce, sino también para bocadillos salados, que se rellenan con salchicha, aceitunas, queso salado, etc.
Véase también hacer canapés con frutas exóticas.
- Contenido calórico por 100 g - 399 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Cestas de arena - 6 uds.
- Caqui - 1 pieza
- Mandarina - 1 ud.
- Granola - 1 cucharada
- Dulces de leche de pájaro - 3 uds.
Preparación paso a paso de cestas de frutas de arena, receta con foto:
1. Lave el caqui y séquelo con una toalla de papel. Retirar el tallo y cortar la fruta en cubos de no más de 1 cm.
2. Divida los caquis en rodajas en las cestas, llénelos por la mitad y espolvoree con un poco de granola. La granola es una avena secada al horno con nueces, frutos secos y miel.
3. Cortar los caramelos de leche de ave del mismo tamaño que el caqui, de 1 cm cada uno, si están en glaseado de chocolate, retírelos. Aunque es de tu gusto.
4. Envíe la leche de ave a las canastas encima de los caquis.
5. Pelar las mandarinas y desarmarlas en rodajas, a las que se les quita la piel blanca. Corta los gajos por la mitad a lo largo en dos trozos. Si son pequeños, déjelos intactos.
6. Decore el postre con gajos de mandarina y sirva canastas de fruta de arena en la mesa. Es recomendable consumirlos lo antes posible después de su preparación. Porque la fruta puede desgastarse y parecer imprimible.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer canastas de frutas con arena.
